Restaurant VINUM Maison Pfister | Vins \u0026 Spiritueux | Colmar

Ferber confiture mirabelles d'Alsace

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Confiture

Ferber confiture extra fraise charlotte d'Alsace

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confiture

Ferber confiture Fine Framboise d'Alsace

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confiture

Miclo Crème Cassis

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Crème

Miclo Liqueur au Pain d'Epices

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Liqueur

Miclo Liqueur de Mirabelle

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Liqueur

Miclo Eau de Vie Grande Réserve Poire Williams-Alsace 70 cL

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Miclo Eau de Vie Grande Réserve Mirabelle-Alsace 70 cL

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Miclo Eau de Vie Grande Réserve Kirsch Vieux -Alsace 70 cL

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Miclo Vodka G Gold Edition

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Notre Vodka.G est une vodka de blé, reconnue pour ses qualités organoleptiques, dans laquelle nous faisons macérer deux variétés de gingembre d’Asie. La version “Gold Edition” est légèrement édulcorée et contient des paillettes d’or alimentaires, ce qui la rend irrésistible

Nusbaumer Aquavit Aptekarsky

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Les notes dominantes de cumin-des-près (carvi) et d’aneth, sont équilibrées par des notes secondaires plus fraiches d’anis, de fenouil et de coriandre. La rhubarbe procure une touche aromatique singulière en finale, acide et acidulée en même temps

Muré Crémant Brut Tradition-Alsace 75 cL

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Muré Crémant Brut Prestige-Alsace 75 cL

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Vignon Brut Les Marquises-Champagne

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Kreydenweiss Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

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Vin sec qui allie ampleur et distinction

Rieffel Gewurztraminer Lâcher Prise

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Lucas et André Rieffel – Gewurztraminer Macération Lâcher Prise

Binner Si Rose

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De vieilles vignes de Pinot Gris et de Gewurztraminer sont à l'origine de ce grand blanc de macération par Christian Binner. Hyper floral et complexe, c'est vraiment très réussi !

Domaine Robert Vic Petit Pont IGP 2017 37,5 cL

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Domaine Robert Vic Preixanum Tradition 2017 IGP 37,5 cL

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Preignes Alicante Prestige IGP 2016 75 cL

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Whitley Neill Small Batch-Royaume-Uni

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Gin Phi

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La distillerie l’Officine est fière de vous présenter le Gin Phi qui est la genèse du Gin Colmarien, la Divine proportion, basée sur des préceptes cosmique et spirituels avec une bonne dose d’empirisme. On pourrait le décrire en toute humilité comme la Quinta Essentia

Nusbaumer Gin Jos'berr

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Les notes dominantes de genièvre et de coriandre, sont équilibrées par des notes herbacées et végétales puis par de légères touches d’agrumes et de fruits (prunelle, orange amère, coing et poire), d’épices (carvi, cumin, cannelle) et de racines (ginseng, gingembre, gentiane, réglisse). La rhubarbe procure une touche aromatique singulière en finale, acide et acidulée en même temps

Miclo Single Malt Welche's Whisky

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De couleur ambrée, ce Whisky Single Malt offre un nez aux notes d'amandes et de céréales. En bouche, vous serez séduit par des arômes de meringue et de café, le tout sur une finale vivifiante, ponctuée d'une légère amertume

Miclo Single Malt Fine Tourbe Welche's Whisky

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De couleur ambrée dorée, ce Whisky Single Malt finement tourbé (+/- 10 ppm) offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu'une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d'amandes

Miclo Single Malt Tourbé Welche's Whisky

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Ce whisky Single Malt tourbé (+/- 30 ppm) offre une dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel. En bouche, l'attaque est soyeuse, le caractère de la tourbe et la richesse des notes caramélisées et maltées en fond un grand Whisky

Muré Pinot Gris Pierres Sèches Alsace 2017 75 cL

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Muré Riesling Calcaires Jaunes Alsace 2016 75 cL

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Muré Gewurztraminer Orchidées Sauvages Alsace 2017 75 cL

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