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Restaurant Un poisson en ville
Paris 10ème - Gare du Nord, Marché St Quentin 85 bis bd de magenta,marché st quentin 75010
Menu
Home delivery of Fruits De Mer in Paris 10ème - Gare du Nord
Crustacé
Crevettes roses 250 gr
Gambas de Madagascar 250 gr
Gambas crue 250 gr
+ 7
Coquillage
Bulot cuit maison 500 gr
Coques du croisic 500 gr
Palourde : Vongole 500 gr
+ 8
Plateau de fruit de mer
Formule 1 (1 personne )
6 Fines de claires + 2 normandes + 10 crevettes roses + 250 gr bulot + 4 gambas
Formule 2 ( 1 ou 2 personnes )
8 Fines de claires + 4 normandes + 10 crevettes roses + 300 gr bulot + 6 gambas
Formule 3 ( 1 ou 2 personnes )
6 Fines de claires + 6 normandes + 6 bretonnes
+ 1
Sauces
Mayonnaise 100 gr
Aioli 100 gr
Sauce soja salé pot
+ 6
Oeufs de poisson
Oeuf de lompe rouge 100 gr
Oeuf de lompe noir 100 gr
oeuf de lompe noir 100 gr
+ 2
Traiteur
Brandade de morue 250 gr
Brandade de morue 500 gr
Brandade de morue 750 gr
+ 6
Poisson cru
Tartare thon nature 150 gr
Tartare de thon 150 gr
Vinaigre, framboise, huile d'olives et graine sarrasin
Tartare de saumon nature 150 gr
+ 8
Huitres
Fines de claires marennes d'olérons
Spéciales normandes d'Isigny
Pratarcoum bretonnes
+ 9
Filet
Dos de cabillaud 200 gr
Sans arêtes
Filet de merlan 200 gr
Dos de Julienne 200 gr
+ 14
Poisson à la coupe
Tranche de colin 250 gr
Coeur de colin 500 gr
Queue de colin 500 gr
+ 3
Poisson à écaille
Bar pour 2 personnes 600 gr
Daurade royale
2 Personnes 600 gr
Gros bar
4 Personnes 1 kg
+ 3
Poisson
Queue de lotte 1,5 kg
Coeur de lotte 500 gr
Tranche de lotte 250 gr
+ 2
Cephalopode
Encornet entier nettoyé 300 gr
Anneau d’encornet + tentacule 250 gr
Poisson plat
Sole portion pièce 200 gr
Préparer sans peau
3 Pièces de soles portions
Préparer sans peau
Sole filet 800 gr
Préparer sans peau
+ 2
Poisson fumé
Tranche de saumon fumé écossais 100 gr
Pavé de saumon fumé à la ficelle 120 gr
Plaquette de 10 tranches cœur de saumon fumé 1 kg
+ 3