4.9/5
Restaurant The Hood Paris
Paris 11ème - Belleville, 80 rue Jean Pierre Timbaud 75011
Menu
Home delivery of Poulet in Paris 11ème - Belleville
🍷 Biodynamic Vin 🍻 Bières artisanales 🍺
Chinon Blanc - Bouteille
COULAINE PIEDS ROTIS. FRANCE. Vin Blanc. Round and fresh, nicely balanced with yellow fruit.
Chinon Rouge - Bouteille
COULAINE CHINON ROUGE . France. Fruity, supple and ample.
Bendorf White IPA
33cl, D’une belle robe dorée, A l’ombre des pensées est une bière de blé mettant en avant la richesse du houblon. D’une amertume sèche et franche, elle est très fruitée et légèrement acidulée. Une bière très rafraîchissante tout au long de l’année.
+ 5
🍫 Epicerie 🧂
Sriracha Bottle
Signature sauce of The Hood Paris, 250g, DLC 1 mois
Ginger Condiment
Confit ail/ gingembre, 250g DLC 1 mois
Sambal Vegan 180g
Indonesian condiment maison epice, 180g
+ 3
🍰 Desserts 🍦
💚 Chiffon au Pandan + Kaya
Signature of The Hood Paris with a Kaya Shot ; lactose free.
💚 Kaya Cotta Vegan
Kaya panna cotta avec gula melaka (coconut sugar). Vegan and Gluten free.
Basil Seed Pudding
Coco mangue puree. Vegan and Gluten free.
+ 2
🥚 Accompagnements / Sides 🥙
Extra Tea egg
Oeuf mariné tea/soja/épices
Coco Soup (Vegan)
Soupe au lait de coco avec Laksa , bamboo, herbs.
Bamboo Side
Pousses de bamboo mariné
+ 6
🌯 Banh Mi 🥖
Banh Mi Porc Caramel
Sandwich vietnamien parfait à emporter. Pain blanc, beurre fermier, concombre, carottes pickles & herbes fraîches (option piment frais possible). Avec Poitrine et échine de porc caramélisés avec nuoc mam, gingembre et ail
🍗Banh Mi Poulet
Poulet fermier des Landes poché, gingembre et ail, pandan, mayonnaise sirracha, pickles et coriandre.
Banh Mi Bamboo
Sandwich vietnamien parfait à emporter. Pain blanc, beurre fermier, concombre, carottes pickles & herbes fraîches (option piment frais possible). Avec pousses de bamboo mariné
Modifiers
Vietnamese Fried Chicken 1 piece
Vietnamese Fried Chicken. Poulet (filet) frit mariné keffir et buttermilk env. 7 pièces + 3 sauces : mayo sriracha, sambal et yaourt menthe
+ Tea Egg
+ Poulet
+ 4
🍜 Street Food Asiatique 🍚
🇸🇬🏆Chicken Rice Lah
Poulet fermier des Landes poché, riz aromatisé pandan, gingembre et ail. Suppléments recommandés : œuf thé noir & soja, achar, sauce chili maison.
💚 💚 Porc Caramel Rice
Poitrine et échine de porc caramélisés avec nuoc mam, gingembre et ail avec riz coco et keffir et œuf mariné soja et thé noir
💚 Nasi Lemak Fried Chicken
Riz coco, poulet frit, anchois frits, œuf thé noir & soja.
+ 4
Assiettes a partager / Snacking
2 piece Vietnamese Fried Chicken (VFC)
2x Pilon de poulet frit buttermilk maison avec mayonnaise-sriracha fait maison
Achar
Curried Pickles, Singapore Style
Bamboo Side
Pousses de bamboo mariné
Softs
Coca Cola
Classic 33cl.
Perrier
33cl, Eau minerale (gaz)
Cristalline
33cl, l'eau plate Cristaline
+ 1