Menu
Home delivery of Poulet in République - Bourgogne
Boissons fraîches
Vittel 1/2L
Vittel 1L
Badoit 1/2L
+ 10
Nos desserts
Halva
Gâteau de semoule, lait, pistache, cajou
Klaub jamen
Beignet à base de fruits, lait miel, parfumé à la cardamone
Kulfi
Glace indienne : lait,crème fraiche, pistache, cajou
+ 2
Accompagnements
Pullao
Riz parfumé avec tomates
Mutter pullao
Riz parfumé avec des petits pois
Plats végétariens
Palak paneer
Epinards et fromage maison préparés dans une sauce
Bengen bartha
Aubergines grillés au tandoor et mijotées dans une sauce
Dall makni
Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre
+ 1
Biryanies
Gosht bryani
Biryani à l'agneau
Mqurgh biryani
Biryani au poulet désossé
Sabzie biryani
Biryani aux légumes
+ 3
Plats au poisson
Sada machli
Poisson au curry - filet de Julienne
Machli massala
Poisson à la sauce du chef - filet de Julienne
Jhinga massala
Crevette à la sauce du chef
+ 3
Plats à l'agneau
Sada ghost
Curry d'agneau punjabi
Palak ghost
Agneau à la purée d'épinards
Benqen ghost
Agneau à la purée d'aubergines
+ 6
Plats au poulet
Mourqh badajme
Poulet désossé et préparé à la crème fraiche, noix de cajou et amandes
Mourqh jalfrazi
Poulet grillé, désossé et préparé à la façon mouglaî : cajou, crème fraiche, œuf, tomates
Butter chicken
Poulet grillé, désossé avec sauce du chef et tomates
+ 5
Entrées - galettes
Roti
Galette punjabi à la farine complète
Naan
Galette à la farine blanche à pâte levée
Parata
Galette au beurre à la farine complète
+ 2
Entrées - salades
Raita
Salade de crudité à la façon punjabi : crème fraiche, yaourt, concombre, tomates, cumin
Entrées - grillades
Poulet tikka
Blancs de poulet marinés dans une sauce puis grillés
Agneau tikka
Viande d'agneau coupée en dés, marinée dans une sauce puis grillée
Seek kabab
Brochette de viande hachée légèrement épicée, puis grillés au four
+ 2