Restaurant BIT SteakHouse
Paris 13ème - Austerlitz, 14 rue du Jura, 75013
Menu
Home delivery of Salade, Steak, Charcuterie, Alcohol, Dessert in Paris 13ème - Austerlitz
Vins rosé
Château Barbelle, Cuvée Madeleine - Aix-en-Provence France
Rosé très très très clair, des arômes fleuris, c'est simplement le meilleur !
Vins blans 75 cL
Vignoble Berthier, l'instant, Sauvignon Blanc - Loire
Ce sauvignon blanc s’ouvre sur un nez typé associant fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. Vivacité en bouche étonnante.
Château Fleys, Chablis - Bourgogne
100% Chardonnay, il développe des notes de fleurs printanières et fleurs blanches de prairie avec en plus des fragrances sur les fruits blancs.
Vins rouges bt 75 cL
Domaine Laballe, terres basses - Gascogne
Super vin de copains, du corps et plein plein plein de fruits.
Domaine Christelle Dubois, Cuvée Automne, Saumur-Champigny - Loire
Vin légèrement tertiaire, principalement porté sur des arômes de fruits très mûrs, voire confits
The Woodbridge, Zinfandel, Napa Valley - Californie
Vin puissant, une palette aromatique très boisée, se boit facilement !
+ 2
Les softs
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fuze Tea pêche 33cl
+ 2
Les sauces 100% Maison
Béarnaise
Tartare
Moutarde au miel fumé
+ 1
Les gourmandises
Mousse au chocolat blanc, zestes de citron vert et pistaches caramélisées
La mousse du siècle !!!
Panna Cotta à la passion et agrumes, muesli croquant
En gros c'est une panna cotta quoi
La bidoche à la carte
Bavette d'aloyau Angus - 180 gr - Purée et salade
Une viande goûtue avec la plus satisfaisante des textures
Suprême de poulet fermier - Entier - Purée et salade
Le poulet, tfaçon c'est la base.
Pulled Pork fondant - 180 gr - Purée et salade
Vu le temps que ça met à cuire ce bordel, t'es obligé de fondre devant.
+ 4
Les petites faims
Burratina 100 gr, tomates confites, huile de Kalamata
Alors ça ! C'est une vraie tuerie !
Taboulé de lentilles corail au citron cédrat, menthe et légumes façon tajine
Au moins avec ça tu voyages un peu, yalla !
Modifiers
Burratina 100 gr, tomates confites, huile de Kalamata
Alors ça ! C'est une vraie tuerie !
Coca Cola 33cl
Mousse au chocolat blanc, zestes de citron vert et pistaches caramélisées
La mousse du siècle !!!
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