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Restaurant STEAM BAR
Paris 6ème - Saint-Germain-des-Prés, 2 rue du Sabot 75006
Menu
Home delivery of Dim Sum, Raviolis Chinois in Paris 6ème - Saint-Germain-des-Prés
Champagne
Champagne Pol Roger
Champagne Pol Roger
Softs
Jus d' Abricot Allain Millat - 33cl
Jus de Raisin Allain Millat - 33cl
Jus de Framboise Allain Millat - 33cl
+ 6
Bière
Bière Kirin
Vins rouges
Domaine Laloue Pinot Noir 75 cL
Château de Mercuès, Malbec de Cahors – 2015
Domaine Louis Max Mercurey 75 cL BIO
Vins rosé
Barbebelle coteaux d'Aix-en-provence 75 cL
Vins blancs
Château de Brague, Bordeaux 75 cL
Gold Moutains, Chenin d'Afrique du Sud - 2019
Domaine de Montcy, Cherverny BIO - 2019
Desserts
Miss Malaiko
Génoise vapeur et caramel passion
Perles de coco (2 pièces)
Perles de coco fourrés à la crème aux oeufs à la vanille (2 pièces)
Gyoza
GYOZA Kanako
Marget de canard, poulet, carotten gingembre, sauce hoisin et sobasha (5 pièces)
GYOZA Kowloon bay
Gambas, moules, brocolis, carottes, corinadre, basilic thaï (5 pièces)
Bao
BAO Chashu BBQ
Petit bao au porc laqué et sauce barbecue maison (2 pièces)
BAO Princesse Pei Pei
Brioche fourrée scamorza fumée, comté, stilton, truffe, champignons eryngii, mati (1 pièce)
Ravioli
Ravioli Black pearl ( Dim Sum)
Hakao gambas, gingembre, basilic thaï et petit bouillon crémeux au sésame (4 pièces)
Ravioli Little Hanoï (Dim Sum)
Siu mai au boeuf, cannelle, anis et coriandre thaï (4 pièces)
Ravioli Sechuan lovers (Dim Sum)
Wonton porc et poulet, sauce pimentée, poivre du sechuan, vanille et coriandre (3 pièces)
+ 5
Izakaya
Aubergine miso saté
Aubergine vapeur au miso et saté
Rouleau de printemps
Poulet à la citronnelle, vermicelles de riz, radis et coriandre accompagné de deux sauces à alterner comme bon vous semble :
1. sauce carotte gingembre
2. sauce Nuoc Mam épicé
Vermicelles au sésame blanc
Salade froide de vermicelles de patate douce au sésame blanc, sauce carotte gingembre et coriandre
+ 2