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4.8/5

Restaurant Sagarmatha

Paris 15ème - Vaugirard, 2 Rue François Mouthon 75015

Menu

Home delivery of Poulet in Paris 15ème - Vaugirard

Softs

Lassi salé

Lassi sucré

Lassi à la rose

+ 6

Desserts

Sho maison

Yaourt maison avec miel et cookies tibétains

Halwa

Gâteau de semoule, noix de coco et raisin sec

Gulab jamun

Baba à la rose
+ 2

Pain

Nan nature

Pain nature

Nan garlic

Pain indien à l’ail

Cheese nan

Pain indien au fromage
+ 2

Riz

Riz nature basmati parfumé

Matar pulao

Riz basmati au safran sauté avec petits pois

Kashmiri pulao

Riz basmati parfumé avec des fruits secs

Légumes

Palak panir

Curry d’épinards haché dans une sauce de fromage fondu et crème fraîche

Dall

Curry de lentilles parfumés avec ail , gingembre et coriandre

Baigan bharta

Fondue de caviar d’aubergines mijotée et parfumée aux épices
+ 2

Royal biriyani

Biriyani légumes

Biriyani poulet

Biriyani agneau

+ 2

Poissons, crevettes et curry

Poisson curry

Poisson servi avec une sauce traditionnelle indienne

Poisson masala

Poissons, tomates, poivrons aux épices verts de l’Himalaya

Poisson bangali

Poisson en sauce avec menthe, tomates et noix de coco
+ 3

Plats agneau

Agneau curry

Morceaux d’agneau servi avec sauce traditionnelle indienne

Agneau saag

(Spécialité népalaise) : cubes de gigot d’agneau, épinards, mélange traditionnelle d’épices et coriandres

Agneau korma

Agneau en sauce, noix de cajou et crème fraîche
+ 3

Plats poulet

Poulet vindalo

Curry de poulet désossé avec pommes de terre et épices.(Plat relevé raisonnablement)

Poulet au curry

Morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle

Poulet makhani

(Butter chicken meilleur à Paris) : blanc de poulet grillé au tandoor. Avec une sauce à la crème fraiche et coriandres
+ 3

Spécialités tibétaines plats

Thugnoe poulet

Pâtes sautées au poulet et légumes cuites à la vapeur et des épices

Thugnoe bœuf

Pâtes sautées au bœuf et légumes cuites à la vapeur et des épices

Tselmomo

Raviolis aux légumes cuits à la vapeur avec une sauce à base d'épices népalaises bio : timur et tomates. (Plat non relevé)
+ 1

Entrées grillades

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée aux épices et grillées au four tandoor

Poulet tikka

Blanc de poulet marinés et grillés au four tandoor

Kukhra ko sekuwa

(Spécialité népalaise) : gigot d’agneau désossés marinés aux poivrons, ail, gingembre gembre, oignons et épices et grillés au four tandoor
+ 2

Entrées, soupes et salades

Raïta

Cruditées émincées au yaourt fait maison

Salade tibétaine

Vermicelles, tofu, tomates, champignons noirs et sauce sésame

Pakora

Beignet d’aubergines, oignons et pommes de terre
+ 4

Modifiers

Halwa

Gâteau de semoule, noix de coco et raisin sec

Légume korma (légumes cuits à la crème fraîche avec noix de cajou et raison)

Riz nature basmati parfumé

+ 24

Menus

Menu midi et soir

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