Restaurant Raja

Keema naan

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Pain farci à la viande hâchée

Garlic naan

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Pain farci à l'ail et au coriandre frais

Raja naan

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Pain favori du chef, farci au fromage, coriandre et oignons

Jhinga biryani

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Riz mijoté aux crevettes

Gosht biryani

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Riz mijoté à l'agneau et aux épices

Murgh biryani

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Riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et herbes fines

Boti kabab

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Agneau grillés à la broche au tandoor

Malai Tikka

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Poulet désossé marinées dans fromage blanc et grillé

Murgh tandoori

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Cuisses de poulet marinées dans une sauce aux épices et fines herbes indiennes et cuites au tandoor

Murgh jalfrezi

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Poulet cuit avec poivrons verts tomates fraîches sauce au curry fromage et crème fraîche

Shahi murgh

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Poulet préparé aux noix de cajou, raisin sec et crème fraîche

Murgh palak

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Poulet au curry et épinards

Beef palak

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Bœuf au curry et aux épinards

Beef Jalfrezi

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Bœuf cuit avec poivrons vert, tomates fraîches, sauce curry, fromage et crème fraîche

Beef Bharta

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Bœuf préparé avec des aubergines grillées réduites en purée et épices

Karahi Gosht

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Agneau au curry et épices spéciales

Boti tikka masala

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Agneau grillé préparé avec des poivrons et une sauce légèrement épicée

Gosht Jalfrezi

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Agneau cuit avec poivrons verts, tomates fraîches sauce au curry fromage et crème fraîche

Jingha bharta

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Crevettes, aubergines grillées en purée et épices

Shahi Jingha

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Crevettes en sauce avec des noix de cajou, raisins secs et crème fraîche

Jingha Palak

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Crevettes au curry et épinards

Machli pudina

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Poisson en sauce aux fines herbes indiennes et menthe fraîche

Machli massala

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Poisson au curry

Palak paneer

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Epinards au fromage et curry

Baignan Bharta

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Aubergines grillées réduites en purée et préparées aux épices

Vegetable vindaloo

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Divers légumes au curry très épicées

Murgh Tikka

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Poulet désossé marinées dans une sauce au citron et grillé

Seekh Kebab

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Brochette de viande hachée aux oignons coriandre et épices grillé au four

Malai Tikka

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Poulet désossé marinées dans le fromage blanc et grillé

Jingha pakora

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Beignets de crevettes

Murgh pakora

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Beignets au poulet désossé

Murgh chat

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Salade composée de morceaux de poulet grillés, de légumes frais et de fines herbes indiennes

Menu coup de cœur

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Samoussa viande (chausson à la viande et petits pois), murgh tandoori (poulet grillé au tandoor), sabzi pakora (beignet de légumes), paneer pakora (beignet de fromage), murgh Makni (poulet aux tomates et crème fraîche), gosht Korma (agneau au curry et fruits secs), dal Makhni (lentilles indiennes au curry), accompagnés de riz basmati et pain fromage

Halwa

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Gâteau de semoule, raisins secs, amandes et pistaches

Salade de fruits frais

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Ananas et litchis