Restaurant PUR etc. - Mulhouse

PUR’Bière bouteille 33cl

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Bière locale estampillé "Nature et Progrès", brassée avec des matières premières certifiées issues de l’agriculture biologiques .

Eau plate bout. consignée 50cl

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Eau gazeuse bout. consignée 50cl

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Cola bio Oxfam 33cl

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Bio et équitable

Le Grand Schtroumpf

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pomme betterave CÉLERI (Consigne de 0,5€)

Gaston la poire

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pomme, poire, nectar de fraises (Consigne de 0,5€)

Les 4 fantastiques

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pomme, poire, carotte + citron OU orange (selon dispo orange) (Consigne de 0,5€)

Café long bio et équitable

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(Consigne de 0,5€)

Americano bio et équitable

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(Consigne de 0,5€)

Double Expresso bio et équitable

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(Consigne de 0,5€)

Georgette compostable

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Georgette inox

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Paille roseau

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Croissant bio pur beurre

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Cup Granola

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Fromage blanc bio accompagné de granola aux pépites de chocolat bio et pommes régionales. Allergènes : lactose, gluten ✓Végétarien ✓Froid (Consigne de 0.5€)

Betterave à jus

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Croissant bio pur beurre

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Pain au chocolat bio

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Oeuf cocotte Poulehouse et sauce aux herbes

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"L'oeuf bio qui ne tue pas la poule", issu de poules réformées Allergènes : lactose ✓Se mange chaud (Consigne de 0,5€)

Carré bio au chocolat

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Biscuit à l'avoine et farine du moulin Kircher, nappé généreusement de chocolat équitable. Allergènes : gluten ✓100% végétal ✓Se mange froid

Carré bio au chocolat blanc

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100% bio. Biscuit à l'avoine et farine du moulin Kircher, nappé généreusement de chocolat blanc. Allergènes : gluten, lactose, soja ✓végétarien ✓Se mange froid

Scone bio au chocolat

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Petit pain anglais aux pépites de chocolat équitable, farine du moulin Kircher. Idéal pour les matin ou tea time. Allergènes : gluten ✓100% végétal ✓Se mange chaud

Scone bio au fromage

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Petit pain brioché au fromage façonné à la main avec farine du moulin Kircher, lait et oeufs français. Allergènes : oeuf, gluten, lactose ✓Végétarien ✓Chaud

Fala'cake bio

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Recette originale PUR etc : pain de pois chiches façon falafels aux carottes et épices orientales. Allergènes : sésame ✓Végétal ✓Sans gluten ✓Froid ou chaud

Petite salade de crudités

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Salade régionale, crudités et vinaigrette balsamique bio maison. Allergènes : aucun ✓100% végétal ✓Sans gluten ✓Se mange froid (Consigne de 0,5€)

Salade de pâtes aux betteraves, noix, figues et moutarde à l'ancienne

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Pâtes italiennes, accompagnées de betteraves cuites, figues et noix, avec une vinaigrette balsamique à la moutarde à l'ancienne. Allergènes : gluten, fruits à coque, moutarde ✓Végétal ✓Chaud ✓Froid (Consigne de 0,5€)

Pizza polenta aux champignons et persillade

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Socle de polenta à l'huile d'olive, champignons de Paris, persillade maison à l'ail et sauce tomate. Allergènes : lupin ✓Végétal ✓Sans gluten ✓Chaud ✓Froid

Sandwich aux tomates confites et fromage frais aux herbes

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Pain brioché bio maison, fromage frais bio aux fines herbes, et confit de tomates maison aux oignons caramélisés. Allergènes : soja, gluten ✓Végétarien ✓Froid ✓Chaud

Hachis Parmentier

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Mousseline de pommes de terre de la ferme Saint Blaise au beurre et lait français et PUR'sauce au bœuf haché. Allergènes : lactose ✓Sans gluten ✓Chaud (Consigne de 0,5€)

Parmentier végétal

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Mousseline de pommes de terre de la ferme Saint Blaise et PUR'sauce "façon hachis" aux protéines de soja texturées. Allergènes : soja, lupin ✓Végétal ✓Sans gluten ✓Chaud (Consigne de 0,5€)

Lasagnes à la bolognaise bio végétariennes

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Pâtes italiennes, PUR'Sauce tomate artisanale aux protéines de soja, béchamel et parmesan végétal maison. Allergènes : gluten, soja, noix de cajou, céleri (Consigne 0,5€) ✓Végétal ✓Chaud