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Restaurant Om Shiva
Paris 9ème - Opéra, 28 rue Saint Lazare 75009 Paris France 75009
Menu
Home delivery of Curry, Poulet, Fruits De Mer in Paris 9ème - Opéra
Desserts
Crème brûlée
Authentique crème brûlée caramélisée
Spécialités indiennes "fait maison"
Rasgulla
Petits beignets de chheena et de semoule cuits au sirop de sucre
Kherr
Riz au lait, raisins, noix de cajou et amandes
Fruits frais
Coupe de fruits de saison
+ 4
Riz basmati
Riz basmati nature
Riz basmati safrané
Mushroom rice
iz basmati safrané au champignons frais
+ 1
Biryanis
Biryani de gigot d'agneau
Biryani de crevettes
Biryani de gambas entières
+ 3
Plats légumes "végétariens"
Baigan bharta
Caviar d’aubergines grillés aux oignons, tomates et saupoudré d’herbes fraîches
Mixed légumes
Mélange de légumes frais de saison
Dal tarka
Lentilles jaunes préparées à l’indienne
+ 1
Plats poissons et crustacés
Crevettes saag
Crevettes décortiquées avec sauce et aux épinards en branches.
Saumon tikka
Filet de saumon grillé au tandoor, servi dans une sauce madras et coriandre fraîche
Gambas massala
Grosses gambas grillées au tandoor dans une sauce massala et coriandre fraîche
+ 1
Plats agneau
Agneau mushroom
Gigot d’agneau cuit dans une sauce avec champignons
Agneau tikka balti
Gigot d’agneau grillé au tandoor avec une sauce spéciale balti et d’épices délicates
Agneau roghan josh "spécialité du Cachemire"
Cubes de gigot d’agneau cuits aux épices délicates, tomates et à l’ail
+ 1
Plats volaille
Poulet vindallo
Blancs de poulet en sauce mélangés avec des pommes de terre sautées
Butter chicken
Blancs de poulet cuits au tandoor et nappés d’une sauce crémeuse
Poulet shaki korma
Blancs de poulet mijotés dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs
+ 1
Pains maison
Naan au fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage
Naan garlic fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage et à l'ail
Naan
Galette de farine de blé au levain
+ 1
Modifiers
Riz basmati nature
Naan au fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage
Riz basmati safrané
+ 5
Spécialités tandoori
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et aromates puis grillée au tandoor
Poulet tikka
Blancs de poulet macérés aux épices et aromates puis dorés au tandoor
Cailles tandoori
Cailles marinées avec épices et aromates puis grillées au tandoor
+ 5
Beignets, salades et soupes
Raita
Yaourt fait maison aux crudités
Mixed beignets
Samosas de légumes, pakoras d’aubergines, pakoras de pommes de terre, oignons pakoras et paneer pakoras
Samossa de légumes
Friands aux légumes frais
+ 4