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Restaurant New Soul Food - Le Maquis
Paris 10ème - Gare de l'Est, 177 quai de valmy Paris 75010 France 75010
Menu
Home delivery of Poulet in Paris 10ème - Gare de l'Est
SUPPLEMENTS
Bananes plantain
Bananes frites
Dessert
Afrobounty
Verrine au chocolat coeur crémeux coco-citron vert, dacquoise coco
(sans gluten)
Softs
Afropéen 25 cL
Hibiscus rouge, framboise et rose
Afrocaribéenne 25 cL
Gingembre, passion et hibiscus blanc
Afrosubsaharienne 25 cL
Hibiscus blanc infusé à la menthe
Modifiers
Sauce Yassa afropéenne : citron vert, oignons, moutarde à l'ancienne
Attiéké afropéen : semoule de manioc, herbes et tomates confites
1 Pièce de poulet braisé
+ 19
Classiques
Afrobassa
Brochettes de crevettes M'Bongo tchobi (épices du Cameroun) avec accompagnement et sauce au choix
SANS GLUTEN
Afrokankan
Côtelettes d'agneau aux épices kankan avec accompagnement et sauce au choix
SANS GLUTEN
Afrohaoussa
Brochette de Soya (bœuf mariné) avec accompagnement et sauce
Spécialitées
Afropéenne
Poulet braisé aux herbes méditerranéennes avec attiéké (semoule de manioc, herbes et tomates confites) et sauce Yassa afropéenne (citron vert, oignons, moutarde à l'ancienne)
Plat SANS GLUTEN
Afrocaribéenne
Poulet braisé au curry antillais avec patates douces aux herbes caribéennes et sauce coco/vanille
SANS GLUTEN
Afrosubsaharienne
Poulet braisé au poivre de Penja avec riz basmati parfumé, bananes plantain et sauce cacahuète aux épices du Cameroun
SANS GLUTEN
+ 2