Restaurant Bian Dang 便當 - Bao \u0026 Rice Box

Coca Cola 33cL

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Coca Cola Zero 33cL

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Vittel 50cl

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Eau minérale 50cl

Coconut Ball with Fresh Mango

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Perle de coco et mangue fraîche sur une crème au lait de coco et billes de tapioca, saupoudré de cacahuètes torréfiées.

Banana Coconut Bowl

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Bananes Cavendish, crème secrète à base de coco infusée dans des feuilles de baiteuil et billes de tapioca

Fresh Fruit Bowl

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Mangue, kiwi, ananas - saupoudrée de poudre de spéculoos

Ricebox au Poulet Croustillant

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Aiguillettes de poulet croustillantes de la maison Metzger délicieusement panées dans de la farine de tapioca accompagnées de riz à la sauce tofu et champignons, haricots vert sautés "minute" à l'ail et sauce soja, le tout agrémenté d'hum choi et Daikon pickles.

Ricebox au Porc Braisé

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Recette signature du Chef Tristan Lee Son - Poitrine de porc braisée, mijotée pendant 8h, fondante à souhait accompagnée de riz sauce tofu et champignons, haricots vert sautés "minute" à l'ail et sauce soja, le tout agrémenté d’hum choi et Daikon pickles.

Ricebox au Mijoté d'Aubergines (Vg)

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Aubergines mijotées et panées dans de la farine de tapioca, sauce soja et cuites avec des oignons nouveaux et gingembre, accompagnées de riz à la sauce tofu et champignons, haricots vert sautés "minute" à l'ail et sauce soja, le tout agrémenté d’hum choi et Daikon pickles.

Bao au Poulet Croustillant

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Ce Bao est un grand classique de la street-food taiwanaise. Aiguillette de poulet croustillante de la maison Metzger délicieusement panée dans de la farine de tapioca, accompagnée de daikon marinés, de cacahuètes grillées et assaisonnés d’une sauce BBQ chilli maison.

Bao au Porc Braisé

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Recette signature du Chef Tristan Lee Son - Poitrine de porc braisé, mijotée pendant 8h, fondante à souhait et accompagnée d’hum choi, coriandre fraîche et de cacahuètes grillées.

Bao au Mijoté d'Aubergines (Vg)

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Ce Bao vegan est garni d'une aubergine croustillante, mijoté et pané dans de la farine de tapioca accompagné d'hum choi, coriandre fraîche et de cacahuètes grillées.

Ricebox au Poulet Croustillant

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Aiguillettes de poulet croustillantes de la maison Metzger délicieusement panées dans de la farine de tapioca accompagnées de riz à la sauce tofu et champignons, haricots vert sautés "minute" à l'ail et sauce soja, le tout agrémenté d'hum choi et Daikon pickles.

Edamame à la Taiwanaise (Vg)

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Edamame à la vapeur, assaisonnés d’une subtile touche d'ail et de gros sel.

Chili Sauce

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⚡Taipei Express

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Idéal pour le déjeuner ou pour un dîner léger. Choisissez un Bao de votre choix accompagné d’une portion de riz, sauce aux champignons et hum choi (pickles asiatiques)

Entrée + Rice Box

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Choisissez une entrée au choix ainsi qu’un de nos rice bowls signature. N’hésitez pas à upgrader avec une délicieuse sauce piquante maison !

Bian Dang pour 2

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Choisissez 2 entrées au choix ainsi que 2 rice bowls signature. N’hésitez pas à upgrader avec une délicieuse sauce piquante maison !