Restaurant Mum'beyrouth

Assortiment de pâtisseries orientales (1 pièce)

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Assortiment de pâtisserie

Gulab gaboune

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Beignets de semoule au sirop de rose

Salade de fruits frais de saison

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Goa

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Ananas, mangue, papaye et kiwi

Citronnade maison

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Citronnade à la fleur d'oranger

Bombay

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Fraise, framboise, pastèque, abricot, pêche, pomme et poire

Lassi fleur d'oranger

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Boisson indienne à base de yaourt

Lassi rose

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Boisson indienne à base de yaourt

Lassi mangue

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Boisson indienne à base de yaourt

Coca-Cola 33 cL

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Orangina 33 cL

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Perrier 33 cL

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Cardamon rice

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Riz basmati parfumé au safran

Pulao rice

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Riz basmati aux petits pois

Patate douce

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Patate douce sautée aux feuilles de curry, graines de moutarde et cumin

Bagan berta

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Caviar d’aubergines à la sauce curry

Assiette vegan

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Assortiment de 8 variété : Hommos, moussaka, moutabal, taboulé, salade de moine, feuille de vigne, falafel, Fatayer et patate douce

Dall

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Cardamon rice

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Riz basmati parfumé au safran

riz basmati

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Assortiment de brochettes (chiche taouk,kefta,agneau grillé)

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Butter chicken

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Blanc de poulet grillé préparé à la sauce tomate et au beurre

Poulet tikka massala

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Blanc de poulet mariné aux épices et garam massala à la sauce curry et poivrons

Chicken Tandoori

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2 Cuisses de poulet macérée aux épices rouges et grillée

Garlic naan

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Pain fourré à l'ail et à la coriandre

Plain naan

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Pain nature

Cheese naan

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Pain fourré au fromage

grillades

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composez vos grillades en choisissant 1 viande et 2 garnitures

Houmous

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Purée de pois chiches à la crème de sésame et citron

Moussaka

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Aubergines grillées avec des tomates, ail, oignons et persil

Moutabal

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Purée d'aubergines à la crème de sésame et citron

Cocktail garni 15 beignets

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Falafel, Fatayer au épinards, kebbé avec viande, samosa légumes, rikakat fromage

Sambousek viande ou au fromage 4 pièces : farine bio

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Rissoles à la viande hachée aux pignons ou au fromage

Fatayer (4 pièces)

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Rissoles aux épinards et pignons (farine bio)

Formule naan Box

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1 sandwich naan au choix +2 pièces de mezzés au choix +1 mini mezzé froid au choix

Mezzé indien et libanais mix

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Mezzé pour 2 personnes Hommos Moutabal Taboulé libanais avec persil Fatayer 2 pièces Sambousek fromage 2 pièces Butter chicken Patate douce Riz

Mezzé pour 3 personnes 11 variétés

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11 variétés pour découvrir la cuisine indienne et libanaise Hommos Moutabal Taboulé Labne au zaatar Fatayer 3 pièces Sambousek fromage 3 pièces Falafel 3 pieces Butter chicken Tikka massala Riz basmati