Restaurant Mamma India
Drancy - Bobigny Tribunal, 81 Rue d'Odessa, 93000 Bobigny 93000
Menu
Home delivery of Poulet, Salade in Drancy - Bobigny Tribunal
Softs
Vitago Fruits Rouges 20 cL
Capri-Sun Tropical 20 cL
Coca-Cola 33 cL
+ 16
Sauces maison
Sauce mangue à la cannelle
Mangue fraîche et poudre de cannelle
Sauce tamarin
Sauce sucrée au tamarin
Sauce tomate chutney
Tomates fraîches écrasées sucrées et épicées
+ 5
Sauces salade
Sauce blanche tandoori
Crème fraîche, tandoori et épices sélection du chef
Sauce Raïta
Yaourt, crème fraîche, concombre et coriandre
Sauce mangue à la cannelle
Mangue fraîche et poudre de cannelle
+ 1
Desserts
Halwa Suji
Gâteau de semoule et fruits secs (raisins secs et noix de Cajou)
Gulab jamun
Pâtisserie Indienne à la cassonade et farine Bio
Salade de fruits
Salade de mangue, ananas, banane, pomme, raisin secs et fruits frais
+ 2
Naan's
Naan nature bio
Naan nature farine Bio
Naan fromage
Naan au fromage et farine Bio
Naan miel
Naan au miel et farine Bio
+ 1
Plats chaud
Riz basmati nature
Riz blanc basmati nature
Pommes de terre Vindaloo
Pommes de terres cuites à la poêle avec épices Vindaloo
Chou grillé au coco frais et curcuma
Poêlée de chou grillé au coco frais et au curcuma
+ 20
Salades
Salade poulet tandoori
Blanc de poulet tandoori pané, salade verte, mesclun, tomates, carottes rappées, concombre, croûtons de Naan's, épices massala du Chef. Sauce César tandoori servie à part
Salade de paneer
Paneer (fromage Indien) à l'aneth, salade verte, mesclun, roquette, tomates, carottes rappées à la coriandre, concombres, raisins secs. Grand pot de sauce Raïta (yaourt, concombre, garam masala, menthe, citron) servie à part
Salade full of life
Salade verte, mesclun, roquette, haricots verts chaat massala, tomates, carottes rappées à la coriandre, betterave râpée au citron, chou blanc râpé au citron, huile de sésame, concombres, raisins secs, noix de cajou. Courgettes grillées au garam massala (froid)
Entrées
Samoussa maison végétarien
Beignet de farine bio fourré à la pommes de terre, petits pois, oignons et carottes fraîches. Épices : massala sélectionnées par le Chef et piment d'Espelette
Samoussa maison poulet
Beignet de farine bio fourré au blanc de poulet, petits pois et oignons. Épices : massala sélectionnées par le Chef et piment d'Espelette
Samoussa maison bœuf
Beignet de farine bio fourré au bœuf, petits pois et oignons. Épices : massala sélectionnées par le Chef et piment d'Espelette
+ 6