Restaurant Maison de l'Himalaya
Draveil, 65 Boulevard Henri Barbusse, 91210
Menu
Home delivery of Poulet, Curry, Dessert in Draveil
Pains népalais et indiens
Cheese naan
Galettes de farine de blé au levain fourrée au fromage
Naan nature
Galette de farine de blé au levain
Naan aux oignons
+ 5
Riz basmati
Jeera bhat
Riz basmati safrané au cumin
Kashmiri pulau
Riz safrané avec des fruits secs et noix de cajou
Riz au safran
Riz basmati au safran
+ 1
Poissons
Fish bengali
Filet de poisson aux épices du Bengale et aubergine fondue
Prawn rajesthani
Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco
Poisson madras
Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates, coriandre et épices du sud
+ 3
Poulets
Poulet makhan paalak
Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde
Shahi chicken korma
Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes
Poulet curry
Des morceaux de poulet puis cuit avec de la sauce et des herbes de l'Himalaya
+ 5
Agneaux
Baigan mutton
Morceaux d'agneau aux aubergines
Agneau royal korma
Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse aux noix de cajou
Agneau punjabi
Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices du Punjab
+ 8
Biriyani
Chicken biriyani
Riz mijoté avec du poulet aux épices fruits secs et noix de cajou
Crevettes biriyani
Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruits secs et noix de cajou
Végétable biriyani
Riz mijoté avec des légumes aux épices fruits secs et noix de cajou
+ 1
Hors d'œuvre
Lamb samoussa
Feuilleté de pommes de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices
Samoussa légumes
Feuilletée de pommes de terre farcie au petit pois, carottes et noix de cajou aux épices
Crevettes pakoras
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches
+ 3
Modifiers
Curry poulet
Curry agneau
Spécialités népalaises
Tamatar ko soupe
Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre
Chichen chili
Poulet sauté avec des oignons et poivrons avec des épices. Avec du riz basmati
Daal bhaat mashu
Un plat complet préféré des Népalais. Lentilles aux herbes de l'Himalaya, curry de légumes, crudités émincées au yaourt aux épices, curry poulet ou curry agneau. Avec du riz Basmati
+ 8
Soupes
Multagni soupe
Soupe de plusieurs sortes de lentilles mélangées
Aland chicke soupe
Velouté de poulet à la crème d'amande
Légumes et accompagnements
Dal tarka
Lentilles aux tomates, ail et gingembre
Aloo jeera
Pommes de terre sautées au cumin
Palak paneer
Cube de fromage fait maison aux épinards hachés
+ 3