4.8/5
Restaurant Les caves Nysa - Martyrs
Paris 9ème - Opéra, 39 Rue des Martyrs 75009
Menu
Home delivery of Alcohol, Wine in Paris 9ème - Opéra
🥤 Softs
Fever Tree - ginger beer 50 cL
Fever Tree - Tonic (jaune) 50 cl
🥖Food
FFA - rillettes pur canard
FFA - Pâte de cochon
FFA - Paté Basque au piment espelette
+ 4
🍹 Rhum
HSE - Rhum blanc - 2016 - Martinique
Un rhum sur des notes de fleurs blanches miellées, d’anis étoilé et de citrus, délicatement rehaussées d’une touche de poivre blanc
Fair - XO - Belize
Un rhum fruité et épicé. Il est gourmand et onctueux avec des notes d'abricot, de melon, des arômes pâtissiers.
🥃 Whisky
Arran - Robert Burns - Blended Scotch
Un whisky fruité, onctueux, non tourbé sur des notes d’orge maltée et de fruits et de pommes à cidre. La bouche est vive Franches avec des notes d’épices et de céréale. Elle évolue sur les fruits mûrs
Nikka - From the Barrel - Blended 50 cL
Un whisky légèrement tourbé. Nez fin et complexe sur des notes de fleurs (lilas), d'abricot, d'épices (clou de girofle) et de cuir. La bouche est puissante, épicée (poivre) et Boisée (chêne). Il évolue sur des notes de fruits mûrs (pêche), sur la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille)
🍻 Bières
La Parisiennne brune 33 cL
Une bière dense brune avec des notes maltés de café et chocolat. Le palais est dense, avec un bel équilibre entre la richesse et l'amertume
La Parisienne rousse 33 cL
Une bière rousse avec des notes de caramel et de pain d'épices. L'attaque est douce et ronde avec une belle amertume harmonieuse
La Parisienne blanche 33 cL
Une bière pale avec des arômes d'agrumes citron et de discrètes notes épicées. Le palais est frais et légèrement houblonnée avec une pointe d'acidité
+ 1
🍾 Champagnes et effervescents
Marcoult - Tradition - Brut
Un champagne gourmand aux notes de pêche, de poire, de fruits rouges et d'amandes
Pierre Gimonnet - Cuis 1ER Cru - Brut
Le champagne révèle tout la finesse, et la pureté des grands Chardonnay de la Côte des blancs
Marin Lasnier - Cuvée Tradition - Brut
Plaisant de par son côté fruité, une belle finesse de bulles et une mousse crémeuse
+ 1
🌸 Vins rosés
Zangre - IGP Pays d'OC rosé
Vin sur la fraîcheur au nez de bonbon anglais et à la bouche délicieusement lactée
🥂 Vins blancs
Zangre - IGP Pays-d'OC
Ce vin a un nez très floral, vif et frais, de jasmin et de pèche blanche. Il s’anime en bouche sur des notes fruitées et une belle acidité
Tariquet - Classic - IGP Côtes de Gascogne
Vin simple, frais et fruité, aux arômes floraux, d'agrumes, et légèrement exotiques
Gayda - Flying Solo - IGP Pays d'OC
Un vin frais, rond, fruité. Des arômes de fruits blancs et d’agrumes. simple et efficace
+ 6
🍷Vins rouges
Zangre - IGP Pays d'OC
Vin plaisir, gourmand et franc sur les fruits rouges
Puy Laborde - Bordeaux supérieur
Le vin est fruité sur les arômes de fruits noirs et souple en bouche avec des tanins fins
Trapadis - Blovac - Côtes du Rhone
Vin épicé et fruité aux arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Léger en bouche avec une finale sur des notes d'olives
+ 11