4.7/5
Restaurant Les Caves Nysa - Daumesnil
Paris 12ème - Montgallet, 254 avenue Daumesnil, 75012
Menu
Home delivery of Alcohol, Wine in Paris 12ème - Montgallet
🥖Food
FFA - rillettes pur canard
FFA - Pâte de cochon
FFA - Paté Basque au piment espelette
+ 3
🍹 Rhum
HSE - Rhum blanc - 2016 - Martinique
Un rhum sur des notes de fleurs blanches miellées, d’anis étoilé et de citrus, délicatement rehaussées d’une touche de poivre blanc
Fair - XO - Belize
Un rhum fruité et épicé. Il est gourmand et onctueux avec des notes d'abricot, de melon, des arômes pâtissiers.
🍻 Bières
La Parisiennne brune 33 cL
Une bière dense brune avec des notes maltés de café et chocolat. Le palais est dense, avec un bel équilibre entre la richesse et l'amertume
La Parisienne rousse 33 cL
Une bière rousse avec des notes de caramel et de pain d'épices. L'attaque est douce et ronde avec une belle amertume harmonieuse
La Parisienne blanche 33 cL
Une bière pale avec des arômes d'agrumes citron et de discrètes notes épicées. Le palais est frais et légèrement houblonnée avec une pointe d'acidité
+ 2
🍾 Champagnes et effervescents
Marcoult - Tradition - Brut
Un champagne gourmand aux notes de pêche, de poire, de fruits rouges et d'amandes
Pierre Gimonnet - Cuis 1ER Cru - Brut
Le champagne révèle tout la finesse, et la pureté des grands Chardonnay de la Côte des blancs
Marin Lasnier - Cuvée Tradition - Brut
Plaisant de par son côté fruité, une belle finesse de bulles et une mousse crémeuse
+ 1
🌸 Vins rosés
Zangre - IGP Pays d'OC rosé
Vin sur la fraîcheur au nez de bonbon anglais et à la bouche délicieusement lactée
🥃 Whisky
Nikka - From the Barrel - Blended 50 cL
Un whisky légèrement tourbé. Nez fin et complexe sur des notes de fleurs (lilas), d'abricot, d'épices (clou de girofle) et de cuir. La bouche est puissante, épicée (poivre) et Boisée (chêne). Il évolue sur des notes de fruits mûrs (pêche), sur la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille)
🥂 Vins blancs
Tariquet - Classic - IGP Côtes de Gascogne
Vin simple, frais et fruité, aux arômes floraux, d'agrumes, et légèrement exotiques
Gayda - Flying Solo - IGP Pays d'OC
Un vin frais, rond, fruité. Des arômes de fruits blancs et d’agrumes. simple et efficace
Jeff Carrel - Bistrologie
Nez frais sur des notes de poire, d'agrumes, d'ananas confite et une touche miellée. Le vin très frais et équilibré.
Nys'accord : sur un plat sucré-salé
+ 5
🍷Vins rouges
Trapadis - Blovac - Côtes du Rhone
Vin épicé et fruité aux arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Léger en bouche avec une finale sur des notes d'olives
Mourgues du Gres - Galets rouges - Costières de Nîmes
Un vin gorgé de soleil, concentré, aux tanins soyeux. Notes de cassis, de mûre, de cerise noire, de violette, de poivre et de réglisse
Ollieux Romanis - Lo petit Fantet - VDF rouge
Vin gourmand sur des fruits rouges et noirs, agréable avec des beaux tanins. Un bel équilibre entre la fraîcheur et la structure
+ 5