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Restaurant Le QG961 - Cuisine Libanaise
Boulogne-Billancourt, 41 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 92100
Menu
Home delivery of Falafel, Mezze, Dessert, Sandwiches, Salade, Steak, Shawarma in Boulogne-Billancourt
Petites Sauces
Toum
Purée d'ail maison
Crème de sésame
Maison
Velours de grenade
Maison
+ 1
Viandes
Assiette shawarma viande
Accompagnée de taboulé et de batatta harra
Assiette shawarma poulet
Accompagnée de taboulé et de batatta harra
Assiette shawarma mixte
Accompagnée de taboulé et de batatta harra
Assiettes
La sélection du chef
Assortiment de kebbé, sfiha, falafel, fatayer, accompagné de hommos, moussaka et taboulé
La dégustation veggie
Assortiment de feuilles de vigne, fatayer, falafel, Samboussik fromage accompagné de boulgour, moutabal et taboulé
ASSIETTE DU VEGAN
HOMMOS, SALADE MOINE, TABOULÉ, MOUSSAKA, MOUJADRA, 2 FEUILLES DE VIGNE, 2 FATAYERS, 1 FALAFEL
+ 2
Modifiers
Toum
Purée d'ail maison
Kafta
Crème de sésame
Maison
+ 4
Mezzés
Samboussik viande
Chaussons de bœuf haché, oignons et pignons de pin
Samboussik fromage
Chaussons de fromage et échalotes
Fatayer
Chaussons dorés au four, aux épinards acidulés, oignons et sumac
+ 4
Salade fattouche
Salade fattouche
Salade verte, persil, menthe, tomates, concombre, radis, poivrons, échalotes, huile d’olive, sumac, velours de grenade et pain grillé
Hors-d'oeuvre chauds
Hommos lahmé
Purée de pois chiche à la crème de sésame, assaisonnée de jus de citron, accompagnée de viande de bœuf hachée marinée aux épices et pignons de pin
Batatta harra
Cubes de pommes de terre sautées à l’ail légèrement épicées
Halloumi
Tranche de fromage Halloum, grillé dans le pain libanais parfumé au paprika, tomate fraîches et feuilles de menthe fraîche
+ 2
Hors- d'oeuvre froids
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame assaisonnée de jus de citron
Moutabal
Caviar d’aubergine à la crème de sésame assaisonné de jus de citron
Labné
Fromage blanc de lait caillé assaisonné d’un léger filet d’huile d’olive
+ 5
Sandwichs
Shawarma viande
Émincé de viande de bœuf, mariné au vin rouge, grillé au four, tomates, persil, oignons, navet vinaigré et crème de sésame
Shawarma poulet
Émincé de poulet mariné, grillé au four, salade, crème à l’ail, concombre libanais vinaigré
Chich taouk
Brochette de poulet marinée à la sauce tomate, au citron, salade, purée d’ail et concombre vinaigré
+ 5