Restaurant La Fabrique Givrée - Lyon

San Pellegrino 50 cL

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Coca-Cola 50 cL

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Goût original

Lipton Ice Tea 50 cL

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Super cornets ardéchois (boite de 8)

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Cajou caramélisées de kéké (160 g)

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Noix de pécan de méchant (160 g)

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Habibi (glutenfree) 150 mL

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Croustillant praliné, glace pistache, glace datte Medjool fleur d'oranger et pistaches torréfiées

Coco di mango (glutenfree) 150 mL

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Biscuit coco, sorbet mangue, coulis passion, sorbet coco et coco grillée

Carabombe 150 mL

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Sablé breton, glace caramel à la crème, fleur de sel, caramel fondant, glace vanille de Tahiti et amandes caramélisées

Mangue Alphonso d'Inde 500 mL

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Citron jaune et gingembre 500 mL

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Noix de coco et fleur de sel 500 mL

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Glacière : 22,5 cm de longueur et de largeur et 20 cm de profondeur.

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Vanille de Tahiti et fèves de Tonka 500 mL

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Tarte Chocolat (Maison Weiss) 500 mL

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Chocolat au lait (Maison Valrhona) 500 mL

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ESQUIMAU DES ALPES

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Biscuit moelleux noix et amandes, sorbet poire des Alpes, glace noix du Dauphiné, caramel coulant, éclats de noix, glaçage chocolat dulcey et amandes caramélisées.

ESQUIMAU D'ARDECHE

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Biscuit moelleux châtaigne, glace yaourt des Monts d'Ardèche, glace marron, éclats de marrons glacés, confiture de myrtille, glaçage chocolat Ivoire et éclats d'amandes.

TRUFFES GLACEES

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Truffes glacées chocolat noir grand cru de Madagascar. (Boîte de 24 truffes)

Carabombe

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Cornet ardéchois enrobé de chocolat noir grand cru, praliné croustillant, glace vanille-tonka, caramel fondant, glace caramel et enrobage chocolat caramélisé Dulcey

Habibi

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Cornet ardéchois enrobé de chocolat au lait, praliné croustillant, glace pistache d'Iran, cajou caramélisées, glace datte Medjool-fleur d'oranger et enrobage chocolat pistache

Coco di mango

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Cornet ardéchois enrobé de chocolat au lait, sorbet mangue, coulis passion, sorbet coco grillée et enrobage chocolat au lait