Restaurant L'Avin Première

Paris 20ème - Porte Vincennes, 43 rue des Pyrenees,75020 75020

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CHAMPAGNES

Charles Montaine

CHAMPAGNE CHARLES MONTAINE BRUT Cépage / Pinot Noir, Pinot Meunier et chardonnay

G.H.Mumm

À L'ŒILCe champagne est un liquide doré, clair et étincelant, abondamment parcouru de fines bulles élégantes. Au nezLe nez révèle des arômes de fruits frais .

Nos Rosés

STUDIO Miraval

Ce rosé du sud de la France est plein de fraîcheur et de vivacité, dernier né du prestigieux domaine de Provence MIRAVAL créé à l'origine par le couple Brad Pitt et Angelina Joli. Un rosé agréable et qui profite d'un design épuré et très élégant dans la droite ligne des autres vins du domaine Miraval. A découvrir autour d'un repas estival, salades d'été, grillades. Il est aussi très sympathique avec une paella.

VINS BLANCS

Daumaine Hauret

Côte de Gascogne 2014 Description organoleptique : Très belle intensité aromatique, fruitée et complexe. Droit et précis, ce Gascogne est vif, sur de belles notes de fleurs et d’agrumes. En bouche, la fraîcheur de l’attaque se poursuit par une jolie longueur sur la même palette aromatique qu’au nez. Conseil de service : Servir à 8°C Accords Mets-Vins: A déguster tout simplement à l’apéritif, entre amis, autour de barbecues ou avec des huîtres du bassin d’Arcachon, un Carpaccio de Bresaola .

HORGELUS le bal des papillons

Le Bal des Papillons du domaine Horgelus sera le partenaire de vos fêtes par excellence. Moelleux, ce vin possède un remarquable équilibre entre le sucre résiduel et la belle acidité typique du cépage gros-manseng. Les notes de fruits jaunes, de pêche au sirop, d’ananas vous séduiront de l’apéritif au dessert. Couleur: Blanc Sucrosité: Moelleux

HORGELUS

Le délicieux mariage du colombard et du sauvignon offre ici un vin plaisir, une sublime expression du fruit de ces deux cépages cultivés en Gascogne. Sur des notes de fleurs blanches d’agrumes et de fruits exotiques, il conviendra parfaitement à l’apéritif ou accompagnera à merveille poissons, coquillages et crustacés. Cépages : 75% colombard, 25% sauvignon Terroir : sables fauves, boulbènes Rendement : 70 hl/ha Vendanges : entre le 5 septembre et le 5 octobre suivant les cépages Degré : 1

+ 3

Vins Rouge

Pic Saint Loup

Vins du Languedoc une pure merveille...

La Bête à Bon Dieu

Camille Cayran 2019 côte du Rhône vins Bio. Exceptionnel...

Antithèse Riberach

vins Côte Catalane 2007 expression Syrah. le coup de coeur...

+ 4

Modifiers

Saignand

Frites

A la colombelle

+ 4

Viandes

Tartare de bœuf et ces Frittes maison

Charolaise

Burger maison et ces frites maisons

Charolaise

Burger végétarien

+ 6

Poissons

Filet de rouget

Riz ratatouille

Pavé de saumon

riz ratatouille

Pavé d’espadon mi-cuit