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Restaurant L'Atelier sur la Braise
Paris 20ème - Père Lachaise, 23 Rue des Vignoles 75020
Menu
Home delivery of Burgers, Pizza in Paris 20ème - Père Lachaise
Desserts
NY Cheesecake Caramel Beurre salé
NY Cheesecake Framboise
Key lime pie - Tarte citron US
Boissons
Coca classic
Coca Zero
Dr Pepper
+ 13
Pour commencer
Brochettes braisées
Duo de brochettes de fromage enroulé de boeuf haché et de bacon - accompagné d'une petite salade
Tomate Burrata et ses legumes grilés
Burrata sur son lit de tomates, salade et ses légumes grillés
Tartine fermière
Et ses légumes grillés
+ 2
Les salades gourmandes
Césario petite
Césario grande
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan
Chèvre chaud petite
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan
+ 3
Modifiers
Bleu
Frites maison
Bleu
+ 30
Viandes
Steak à cheval
Steak haché du boucher de 200g
Bavette à l’échalote
Pièce de boeuf de 200g, filandreuse et savoureuse
Le tigre qui pleure
Pièce de boeuf de 200g, mariné façon thaï
+ 4
Volailles
Demi-poulet braisé
Filet de poulet braisé
Accompagné de sa sauce (poivre, champignons ou moutarde et miel)
Cordon de l'Atelier
Escalope de poulet roulé autour de Bacon de boeuf braisé et de fromage mozzarella, le tout Pané & Braisé
+ 1
Pub
Camembert rôti
French fries
A la braise accompagné de lardons braisés, noix et miel
Frites maison
Frites fraiches maisons garnies de bacon braisé et cheddar fondu
+ 5
Burgers
Le classique
Bun maison, boeuf haché, cheddar, oignons rouges, salade, pickles, sauces mayonnaise et moutarde US
Le cocorico (volaille)
Bun maison, filet de poulet, tomme de savoie, oignons confits, poivrons grillés, aubergines grillées, salade et sauce maison
Le doux
Bun maison, boeuf haché, fromage de chèvre, tomates séchées, oignons confits, courgettes grillées, salade et sauce maison
+ 4
Pizza
Magherita
Tomate San Marzano, Fior di latte, Grana padano, Basilic frais, Huile olive extra vierge
5 formaggi
Bleu d’Auvergne, Ricotta, Taleggio AOP, Grana padano copeaux, Fior di latte, Noix, Huile d’olive extra vierge
Prosciutto
Tomate S Marzano, Fior di latte, Jambon de dinde, Champignons, Basilic frais, Huile d’olive extra vierge
+ 8