Restaurant Hubris
Paris 20ème - Télégraphe, 13 rue du Borrego 75020 75020
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Home delivery of Pâtes, Fruits De Mer in Paris 20ème - Télégraphe
Champagne
Champagne brut tradition couvent parent
Champagne droit en bouche, élégant, à la bulle fine et à la robe claire, aux arômes frais d'Amandes
Wines
Saint Joseph domaine Pichon
Prosecco DOC borgo luna La vigna di Sarah 2018
Les bulles sont fines et crèmeuses.en bouche l' attaque est suave mais relevée par des flaveurs de fruits et de fleurs blanches avec une finale de vin sec
Petit chablis domaine sylvain Mosnier
Vin souple et raffiné, aux arômes de chèvrefeuille, de coings et de jolis arômes iodés
+ 7
Modifiers
Couvert
Plats Maison Hubris
Scotch egg
Plat signature Hubris ! Œuf entier délicieux enveloppé de chair à saucisse, frit et servi mollet avec des cornichons, à faire légèrement réchauffer
Assiette d'automne (veggie)
Délicieux légumes de saison, pommes de terre grenailles, carottes, batavia, olives de kalamata... Accompagnés d'une généreuse tranche de fromage affiné.
Huîtres (6 pièces)
6 Huîtres de Marennes n°3
Accompagnées de beurre de Charentes, Vinaigre échalotte et citron
+ 3