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Home delivery of Falafel in Colombes - Les Vallées
Les tartinables
Hoummos
Purée de pois chiche, crème de sésame, jus de citron & huile d’olive accompagnée d’une galette de pain
Hoummos zaater & zeit
Purée de pois chiche, crème de sésame, jus de citron assaisonné avec du thym et de l’huile d’olive accompagnée d’une galette de pain
Hoummos poivron
Purée de pois chiche au poivron, accompagnée d’une galette de pain
+ 4
Modifiers portions
Portion de 200g
Portion de 100g
Modifiers sandwichs
Chawarma poulet : pain maison, chawarma poulet, salade, tomates, cornichons & frites
Chiche Taouk : pain maison, poulet chiche taouk, salade, tomates, cornichons & frites
Poulet piquant : pain , poulet piquant, champignon, salade, tomates, cornichons & frites
+ 3
Sauces
Hoummos
Hoummos poivron
Crème à l’ail
+ 10
Viandes
Chawarma bœuf
Chawarma poulet
Poulet taouk mariné
+ 3
Harissa
Oui
Non
Modifiers bol
Riz vermicelle cuit facon pilaf
Blé cuisiné avec de la sauce tomate, oignon & ail
Viandes bols
Poulet piquant
Poulet mariné
Légumes bols
Champignons sauté
Poivronnade libanaise
Moussakaa libanaise
+ 1
Viandes pour l'assiette
Chiche taouk
Chawarma viande
Quantité desserts
1 pièces
3 pièces
Modifiers
Samboussik viande : beignets en demi lune à la viande hachée de bœuf, pignons de pin et oignons
Rakakat fromage : feuilleté aux fromages avec oignons et du persil
Fatayer : beignets aux épinards avec oignons, pignons de pin et du jus de citron
+ 4
Sandwich à composer
Chawarma poulet : pain maison SAJ, chawarma poulet mariné ail et citron cuit au four
Chich taouk : pain maison SAJ, poulet mariné taouk, sauce à base de tomates maison cuit au four
Poulet piquant & champigons : pain maison SAJ, poulet mariné avec champignons sauce piment libanais maison cuit au four
Crudités et sauce au choix
+ 2
Condiments & crudité à volonté
Salade
Tomate
Cornichon
+ 3
Sandwich signature
Rass falafel « végétarien »
Pain maison SAJ, falafel végétarien : falafel boulettes a base de pois chiches et fèves fait maison. Salade, tomates, berwaz (persil-oignons-sumac) et poivrons verts. Sauce hoummos et crème de sésame
Malak taouk
Pain maison SAJ , poulet taouk : filets de poulet mariné
taouk sauce maison, cuit au four. Salade, tomates, oignons rouges et cornichons. Sauce hoummos et crème à l'ail
Chawarma lahmé
Pain maison SAJ, chawarma viande : boeuf mariné aux
épices, cuit au four. Berwaz "persil, oignons, sumac" tomates, cornichons et crème de sésame
+ 2
Les salades
Tabboulé
Persil, tomate, oignons, blé concassé, jus de citron & huile d’olive
Salade du moine
Salade d’aubergine grillé, tomates, oignons, poivrons, jus de citron & huile d’olive
Champignons à la libanaise
Champignon de paris sauté avec de l’ail, jus de citron & huile d’olive
Les olives
Olive noire libanaise
Olive noire libanaise marinée dans des branches de thym sauvage & de l’huile d’olive
Olive verte libanaise
Olive verte libanaise marinée dans de l’ail, de la coriandre, jus de citron & huile d’olive
Olive Kalamata
Olive grecque noire Kalamata
Les accompagnements
Riz maison
Riz cuit façon pilaf avec des vermicelle
Boulghour
Blé concassé cuit avec de la tomates, oignons & ail
Frites
Frites et 1 petit pot de sauce au choix
Les bouchées salées
Samboussik fromage
Beignet en demi lune aux fromages, oignons et persil. 1 Pièce avec 1 petit pot de sauce au choix
Samboussik viande
Beignet en demi lune à la viande hachée de bœuf, pignons de pin et oignons. 1 Pièce avec 1 petit pot de sauce au choix
Rakakat fromage
Feuilleté aux fromages, oignons et persil. 1 Pièce avec 1 petit pot de sauce au choix
+ 3
Les assiettes
Assiette à composer avec boisson et baklawa
1 viande au choix, salade tabboulé, 1 accompagnement au choix, 2 hors d’œuvre au choix, 2 galettes de pains, 1 boisson au choix & 1 baklawa
Les boissons
Coca-Cola - 33 cL
Goût original
Coca-Cola zero sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
Sprite 33 cL
+ 7