Menu
Home delivery of Salade in Paris 9ème - Opéra
Softs
Coca-cola 33 cL
Soda brésilien au guaraná 33 cL
Options
Bouchées dorées farcies au fromage
sauce piment malaguet maison servie à part.
1 Tourte farcie au légumes façon ratatouille
1 Tourte farcie au cœur de palmier
+ 3
Desserts
Mousse au chocolat maison
100% vegan. Recette exclusive du chef
Mousse maison au fruit de la passion
Formules découvertes
Menu 1 : entrée + plat (100% sans gluten)
Entrée : 4 bouchées dorées à la viande hachée de bœuf épicée, sauce sucrée au fruit du cupuaçu servi à part.
Plat : émincé de volaille au lait de coco et épices, riz nature et farine de manioc épicée
Menu 2 : plat + dessert (100% sans gluten)
Plat : émincé de volaille au lait de coco et épices, riz nature et farine de manioc épicée.
Dessert : mousse au fruit de la passion.
Menu 3 : entrée + plat + dessert (100% sans gluten)
Entrée : 4 bouchées dorées à la viande hachée de bœuf épicée, sauce sucrée au fruit du cupuaçu servi à part.
Plat : émincé de volaille au lait de coco et épices, riz nature et farine de manioc épicée.
Dessert : mousse au fruit de la passion.
+ 3
Sauces
Pot de sauce à l’ail maison
Pot de sauce au fruit brésilien cupuaçu maison
Pot de sauce piment maison
Plats
Feijoada : plat national
Travers de porc, saucisse et poitrine fumées mijotés dans l’haricot noir accompagné de riz nature, farine de manioc sautée au beurre, émincé de choux vert, oranges, piments “malagueta“ servis à part ( 1 personne )
Frango à moda baiana
Emincé de blanc de poulet mijoté dans une sauce aux épices et lait de coco, servi avec riz nature et farine de manioc épicée ( 1 personne)
Dadinhos de tapioca
12 Unités de dés de tapioca au fromage.
+ 1
Composez votre assiette
Coxinha : bouchée dorée farcie au poulet
Bolinha de queijo : bouchée dorée farcie au fromage
Bolinho de carne : bouchée dorée à la viande hachée épicée d’origine argentine sans gluten
Sans gluten
Épicerie
Pimenta baiana
Piment d’origine de Bahia.
Préparation pour pain au fromage
Paçoca
Délicieuse confiserie à base de cacahuètes grillées concassées, idéal pour accompagner votre café.
+ 5