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Restaurant Fuxia - Batignolles
Paris 17ème - Cardinet, 69 place du Dr Félix Lobligeois 75017
Menu
Home delivery of Pâtes, Dessert, Salade in Paris 17ème - Cardinet
Vins rosés
Fuxia Vénétie IGT, 75 cL
Complexe et sec, plein et harmonieux
Pinot Grigio "Blush" IGT 75 cL
Frais et fruité
Cipresseto IGT, 75 cL
Aux notes de fruits frais et parfaitement équilibré
Vins blancs
Fuxia Vénétie IGT, 75 cL
Vif aux arômes de fruits blancs
Orvieto Classico DOC, 75 cL
De robe jaune paille, sec, il offre des arômes floraux
Solbri Piémont DOC, 75 cL
Parfum floral et fruité
Vins rouges : Les Pouilles
Primitivo Bio igt 75 cL
Vin bio, parfum aux notes de prune
Primitivo Luccarelli igp 75 cL
Aux notes de fruits rouges et d’épices, tanins équilibrés
Vins rouges : Vénétie
Valpocicella classico bolla doc 75 cL
Arômes de baies, de prunes, léger et sec
Maculan Pinot Nero doc 75 cL
Pinot noir digne de ses homologues de Bourgogne
Amarone Righetti doc 75 cL
Vin de caractère des plus réputés en Italie
Vin rouge : Les Abruzzes
Montepulciano d'Abbruzzo Bio dop 75 cL
Vin souple et gouleyant, aux arômes de fruits rouges
Vins rouges : Toscane
Chianta Rocca Grimalda doc 75 cL
Vin intense, harmonieux et fruité
Chianti Selvanella docg 75 cL
Un incontournable ! arômes de framboises, cuir et cannelle
Vins rouges : Sicile
Fuxia Rosso igt 75 cL
La puissance sicilienne, fruité, équilibré
Zabu Nero d'Avola igt 75 cL
Arômes intenses de fruits rouges et fleurs
Vins rouges : Piémont
Fuxia rouge
Sicile
Fuxia blanc
Vénétie
Fuxia rosé
Vénétie
+ 2
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original
Coca-Cola Zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
Evian 50 cL
+ 10
Dolci
Panna cotta à la vanille
Coulis de fruits rouges
Tiramisu
Mi-cuit chocolat
Carne
Scaloppine prosciutto e moza
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomate et basilic
Lasagne
Lasagne carne 100% pur bœuf
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes
Lasagne salmone e spinaci
Saumon frais et fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème et ail
Insalate
Melanzane
Aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates et galette sarde
Quinoa pollo
Quinoa, poulet rôti, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja et vinaigrette balsamique
Primavera
Roquette, mozzarella di bufala, jambon de pays italien, Grana
Padano, tomates et galette sarde
+ 2
Pasta di Fuxia - mer
Linguine rucola e salmone
Saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail, aneth
Pasta di Fuxia - viandes
Linguine alla bolognese 100% pur bœuf
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier et thym
Penne prosciutto e rucola
Jambon de pays italien, crème fraîche, roquette, artichauts et Grana Padano
Modifiers
Burrata
Coca-Cola 33 cL
Goût original
1 Porzione
+ 20
Plancheria
Salumi
Charcuteries du garde manger
Di formaggi
Fromages du garde-manger
Misti
Charcuteries et fromages du garde-manger
Pizze
Burrata e pomodoro
Sauce tomate, ½ burrata, roquette, copeaux de Grana Padano et basilic
Quattro
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basili et origan
Di prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, artichaut et roquette
+ 2
Pétillants
Lambrusco DOC rouge, 75 cL
Issu des traditions vinicoles italiennes, équilibré à la fraîcheur latine
Prosecco doc extra dry 75 cL
Notes de fleurs d’acacia et de pommes jaunes
Champagne Deutz 75 cL
Bières bouteille
Moretti 50 cL
Pasta di Fuxia - veggie
Rigatoni ai funghi
Champignons, crème, sauce tomate, ail, persil
Penne del Sud
Sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette et Grana Padano
Rigatoni alla siciliana
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates et fromage râpé italien
+ 2
Porzioni
Caponata siciliana
Aubergines cuisinées à la sicilienne
Roquette
Copeaux de grana padano
Pecorino romano
AOP tomme de brebis
+ 2