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Restaurant Cul de Cochon Salade - BUCI
Paris 6ème - Saint-Germain-des-Prés, 32 rue de Buci,75006 75006
Menu
Home delivery of Salade, Charcuterie, Tarte, Sandwiches in Paris 6ème - Saint-Germain-des-Prés
Bières
Gallia Lager 33 cL
West IPA 33 cL
Softs
Elixir pomme 50 cL
Elixir grenadine 50 cL
Petillant de pomme 27,5 cL
+ 2
Quiches
Lorraine
Pâte brisée maison, Comté AOP 18-24 mois, poitrine fumée, oignons, vin rouge, beurre
Végétarienne
Pâte brisée maison, légumes de saison, huile de tournesol, romarin, thym
Sandwiches
Deux soeurs
Demi tradition bio, jambon cuit à l’os sans nitrites, Comté AOP 16-22 mois, beurre croquant demi-sel, cornichons français
Auguste
Demi tradition bio, poulet fermier, tomates séchées, salade mesclun, mayonnaise maison
Artiche (végétarien)
Demi tradition bio, brie de Meaux, tapenade d’olives noires maison
+ 2
Modifiers
Lorraine
Pâte brisée maison, Comté AOP 18-24 mois, poitrine fumée, oignons, vin rouge, beurre
Eau minérale
Auguste'
Baguette tradition bio, poulet fermier, tomates séchées, roquette, mayonnaise maison
+ 13
Plateaux repas
Le vénérable
Entrée + sandwich + boisson + dessert
La contrebasse
Entrée + plat cuisiné + boisson + dessert
La lune
Entrée + quiche + boisson + dessert
+ 1
Apéritif et planches
La planche de frometons AOP
Comté AOP 22 mois maison Rivoire, St Nectaire AOP, brie de Meaux AOP Dongé, fourme d’Ambert AOP, Selles-sur-cher AOP, Chabichou du Poitou AOP, Roquefort Carles AOP, pour 10 personnes (6,5€/pers)
La belle planche de cochonnaille
Jambon blanc sans nitrites, jambon sec de Landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, filet mignon séché au piment d’Espelette, terrine de campagne, pour 10 personnes (6,5€/pers)
La planche maison
Filet mignon séché à l’origan, filet mignon séché au piment d’Espelette, bœuf séché au poivre vert, magret de canard fumé séché, terrine de campagne, pour 10 personnes (6€/pers)
+ 1