Restaurant Canal Thaï

Fonvène Ardèche rouge 75 cL

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Le vin des copains

Fonvène Ardèche blanc 75 cL

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Parfait en toutes cieconstances

Delobel blanc bio 75 cL

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Sec et minéral : limpide

Thé vert oishi original

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Jus de mangue

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Eau de noix de coco

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Coca-Cola

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Coca zéro

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Perrier

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Banane lait de coco

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Banane cuisinée au lait de coco saupoudrée de graines de sésame

Perles de tapioca melon

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Perle de tapioca en suspension dans un bain de lait de coco et melon frais

Tofu

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Tofu

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Saucisse citronnelle thaï

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Poulet sauté au basilic thaÏ

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Wok de poulet sauté au basilic thaï et petits légumes, servi avec du riz jasmin

Pad thaï

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Le grand classique. Wok de nouilles de riz sautées dans une sauce au tamarin, herbes thaï, coriandre, cacahuètes et pousses de soja

Poulet curry panang

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Poulet panang : curry doux cuisiné au lait de coco, feuilles de citron et basilic thaï, servi avec du jasmin

Soupe à la citronnelle

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La fameuse Tom Yam : soupe traditionnelle thaï au galanga, tamarin, feuilles de citron et coriandre et tofu ou crevettes. Taille au choix

Soupe de poulet au lait de coco

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Poulet, lait de coco, citronnelle, galanga, coriandre et ciboulette thaï. Taille au choix

Salade de bœuf à la citronnelle

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Salade d'émincé de bœuf aux petits légumes, ciboulette thaï et échalotes. Taille au choix

Salade de papaye verte

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La salade traditionnelle thailandaise, papaye verte, carottes, tomates, citron vert, piment et cacahuètes

Salade de riz croustillant

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Riz croustillant mélangé à une subtile gamme d'herbes et épices, ciboulette thaÏ, coriandre et cacahuètes

Beignets de poulet (4 pièces)

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Tendres beignets de poulet mariné dans une délicate mixture de ciboulette thaï et curry rouge

Raviolis végétariens(4 pièces)

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Raviolis croustillants farcis de petits légumes, thaï, sauce soja et ciboulette thaï

Raviolis crevettes et poulet (4 pièces)

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Raviolis croustillants grains d'une farce onctueuse aux crevettes et poulet, sauce soja et ciboulette thaï