Restaurant Boun San - Asian Chicks (stalingrad)
Montreuil - Parc, 93 rue de Stalingrad 93100 Montreuil, 93100
Menu
Home delivery of Bo Bun, Dessert in Montreuil - Parc
Drinks
Badoit 50cL
Les fines bulles
Evian 50cl
Sans elle t'es foutu(e)
Paris cola 33cl
Pas qu'on aime pas notre cousin américain mais ce serait dommage de ne pas profiter de nos voisins ;)
+ 4
Sweets
Cheesecake soufflé et coulis exotique
C'est un peu notre grand classique ! attention si vous aimez le cheesecake bien lourd et collant, celui ci est tout le contraire.
Tiramisu coco framboise
Dans son pot de bambou, la creme tiramisu vient se lover dans un coulis de framboise et des biscuits coco ! pas trop asiatique mais on est la pour le goût !!!
Salade de fruits
Fruits frais de saison !
Banh mi boun
Beef boun
On remplace la baguette par notre pain Bun maison que l'on fait croustiller sous le grill. On ajoute quelques légumes marinés, une bonne dose de tataki de boeuf relevé, plein de coriandre et une sauce sucrée-salée mi-sweet, misoja et hop direct sur un marché vietnamien sur l'eau.
Chicken katsu boun
On remplace la baguette par notre pain bun maison que l'on fait croustiller sous le grill. On ajoute quelques légumes marinés, 2 pièces de poulet katsu bien croustillant, plein de coriandre et une sauce sucrée-salée mi-sweet, misoja et hop direct sur un marché vietnamien sur l'eau.
Modifiers
Des veggie ball
(Oui on remplace les nems, cest plus bon !) ?
Zeste
Agrumes
Un demi avocat
+ 5
Bo boun
Chicken katsu bo boun
La fraîcheur mes amis ! Un assemblage de pousses d'épinards, de soja, de vermicelle de riz, de légumes marinés et de 2 pièces de poulet croustillant. balls, sauce et aromate au choix.
Bo boun beef
Celui-là est au goût du patron ! on s'est permis quelques libertés en proposant du boeuf confit au four bien tasty pour accompagner ce boboun bien frais ! balls, sauce, aromate au choix.
Poke boun
Tataki poke
Nos pokés sont composés chaque jours des produis fraichement livrés ! sur un lit de riz vinaigré bio, carottes marinés au sésame, chou rouge, concombre, soja, radis et pousses d'épinards accompagnent notre tataki de boeuf maison mariné et une sauce au choix
Veggie balls poke
Nos pokés sont composés chaque jours des produis fraichement livrés ! sur un lit de riz vinaigré bio, carottes marinés au sésame, chou rouge, concombre, soja, radis et pousses d'épinards accompagnent veggie balls et une sauce au choix.
Salmon poke
Nos pokés sont composés chaque jours des produis fraichement livrés ! sur un lit de riz vinaigré bio, carottes marinés au sésame, chou rouge, concombre, soja, radis et pousses d'épinards accompagnent notre saumon gravelax maison et une sauce au choix
+ 1
Starters
Beef roll
Spring roll maison roulé avec notre boeuf tataki mariné avec gingembre, citronelle et soja.
Poulpito roll
Spring roll maison roulé avec notre poulpe grillé au four lentement et full taste
Spicy boun balls x4
Balls de chair à saucisse moelleuse enrobées de sauce ponzu relevée comme au pays !
+ 3