4.9/5
Restaurant 🍛 Au Palais Du Grand Moghol
Paris 9ème - Opéra, 9 Rue Gerando 75009
Menu
Home delivery of Poulet in Paris 9ème - Opéra
Bières et vins
Bière Heineken
Vin Indien Grover'S 75Cl
Côtes De Provence 75Cl
+ 4
Jus de fruits
Jus de mangue
Jus de raisin
Jus d'orange
Sodas
Coca-Cola - 33cl
Goût original
Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
Cola-Cola light - 33cl
Sans sucres. Goût léger
+ 1
Lassi
Lassi nature sucré
Lassi nature salé
Lassi mangue
+ 3
Desserts
Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes de maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange
Gajar halwa
Friandises servies à la cour des grand moghols graines de cardamome, amandes, carottes, lait et crème fraîches
Besan barfi
Amuses gourmands aux amandes et pistaches
+ 3
Entrées
Raita
Salade de légumes au yaourt
Oignon bahjia
Beignets d'oignons
Baignan pakora
Beignets d'aubergines
+ 15
Pains indiens
Chapati
Galette de farine complète sans levain
Nan
Galette de farine de blé sans levain
Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage
+ 5
Riz basmati
Riz basmati safrané
Riz basmati au noix de cajou
Mattar pillaf
Riz basmati safrané accompagné de petits pois tendres
Biryani
Crevettes biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et crevettes décortiquées aux fines herbes indiennes
Plats aux légumes
Bhindi curry
Gombos au curry, tomates, fines herbes et gingembre
Baingan bhurta
Caviar d'aubergines aux aromates assaisonné d'herbes fraîches
Vegetable curry
Maraichère de légumes aux épices vertes et coriandre préparée à la manière du nord de l'inde
+ 6
Plats aux crevettes
Crevettes au curry
Crevettes décortiquées, agrémentées d'une sauce aux noix de coco et tomates, le tout aromatisé à la mode de goa
Crevettes mughlai
Crevettes agrémentées d'une sauce aux noix de coco de cajou, amandes, crème fraîches, raisons et oeufs
Gambas curry
Gambas grillés servis dans une sauce auz tomates, amandes et coriandre
Plats de poissons
Fish masala
Filets marinés au gingembre et citron, préparé dans une sauce aux épices vertes, puis cuit au tandoor dans une sauce indienne
Fish chutney wala
Filets grillés, farcis au chutney de menthe, nappés d'une subtile sauce à la tomate
Fish bengali
Poisson préparé dans une sauce au gingembre et coriandre fraîches à la manière des pêcheurs de calcutta
Plats au poulet
Chicken curry
Curry de poulet épicé
Chicken shahi korma
Fricassé de volaille assaisonné au mélange traditionnel d'épices et à la coriandre fraîches
Chicken dopyaza
Curry de poulet légèrement doré avec des tomates, des oignons et une sauce épicés
+ 3
Plats à l'agneau
Agneau rogan josh
Dés de gigot d'agneau dégraissé en râgout parfumés au traditionnel mélange d'épices
Agneau massala
Gigot d'agneau mariné aux épices vertes, mis en cubes et cuit en cocotte
Agneau ginger
Agneau au gingembre et fines herbes
+ 8