4.6/5
Restaurant Au Coin des Gourmets - Rive Gauche
Paris 5ème - Sorbonne, 5 rue Dante 75005
Menu
Home delivery of in Paris 5ème - Sorbonne
Bières et vins
Château Sainte Marguerite
Cru Classé et Bio - Cuvée Symphonie
Bandol - rosé
Domaine de l'Olivette - Dumoutier - 75 CL
Domaine Mas de la Dame - rosé
A. Poniatowski - Cinsault, Syrah, Mourvedre - 75 cL
+ 7
Desserts
Ché tie
Banane et perles de tapioca au lait de coco
Che Bok Fai
Graines de soja et de lotus, agar agar et date rouge au lait de coco
Perles de Coco à la vapeur
+ 1
Accompagnements
Légumes sautés
Champignon parfumé, brocolis, chou, soja
Nouilles natures
Sautées à la sauce d’huître et huile de sésame
Riz cantonnais
Sauté avec petit pois, jambon et œuf
+ 2
Modifiers
Légumes sautés
Champignon parfumé, brocolis, chou, soja
Nouilles natures
Sautées à la sauce d’huître et huile de sésame
Riz cantonnais
Sauté avec petit pois, jambon et œuf
+ 2
Plats
Ban kann chha saté
Crevettes décortiquées sautées à la sauce saté
Crevettes sautées maison
Au sel et poivre, échalotes grillées
Ban Kann Chha Basilic
Crevettes sautées au basilic, légèrement pimenté
+ 5
Hors d'oeuvres
Rouleaux jardiniers aux 12 légumes
Banh Cuon
Raviolis vietnamiens à la vapeur aux porcs, oignons et échalotes grillées
Goi cuon
Rouleau de printemps aux crevettes ( 1 pièce coupée en 2)
+ 2
Soupes
Noum Protchok Namya
Bouillon au curry et lait de coco, filet de cabillaud émietté, salade et soja
Phô
Bouillon de boeuf, pâtes de riz, lamelles et boulettes de boeuf et fines herbes
Salades
Nhiom Sath Ko
Lamelles de bœuf parfumée à la citronnelle, oignons, échalotes et feuilles de basilic
Nhiom Ghi Heu
Seiches au jus de citron, échalote et feuilles de basilic
Dim sum
Pomme d'amour
Bouchées de crevettes au jaune d’œuf
Ha kao
Raviolis de crevettes farcis à la pâte de riz
Siv mai
Bouchées de porcs hachés
+ 1