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Restaurant Atelier Maison de La Truffe
Libération, Gare du sud, 35, avenue Malaussena 6000
Menu
Home delivery of Salade, Pâtes in Libération
Bière
Bière 1664 33 cL
Vins roses
Côtes de Provence - Bastides Sainte Marie 75 cL
Côtes de Provence - Château Sainte Marguerite Cru classé AB 75 cL
Vins rouges
Brouilly - Chapelle de venenge Gamay 75 cL
Bandol - Restanques du Moulin Mouvèdre Carignan 75 cL
Saint Estèphe - Les Hauts de Pez Merlot Cabernet Sauvignon 75 cL
Vins blancs
Pays d'Oc - Les Jamelles Chardonnay 75 cL
Chablis - Le Petit Chablis, La Chablisienne Vibrant Chardonnay 75 cL
Pouilly Fumé - Fines Caillottes Sauvignon 75 cL
Apéritif
Apéritif artisanal à la truffe 50 cL
Softs
Evian 50 cL
Badoit 50 cL
Coca-Cola 33 cL
+ 2
Huiles
Huile d’olive à la truffe noire 100 mL
Huile d’olive à la truffe noire 200 mL
Huile d’olive à la truffe blanche 100 mL
+ 1
Focaccias
Coulommiers
Focaccia légumes marinés
Focaccia jambon blanc à la truffe d’été 1,2% et emmental
👭 À partager 👬
Assiette de coulommiers, mascarpone et condiments à la truffe d'été 5 %
Sélection de charcuteries à la truffe d'été
Planche mixte, charcuterie et préparations fromagères à la truffe d'été
Plats chauds
Œufs de poule en brouillade aromatisés à la truffe d'été
⏱ Timing supplémentaire - 10 minutes de préparation ⏱
Raviolis à la truffe d'été 4 %
Pasta du moment aromatisées à la truffe d'été
+ 1
Plats froids
Salade aux légumes grillés et moliterno à la truffe d'été 5 %
Velouté de potiron, toasts au mascarpone aromatisé à la truffe d’été et légumes confits
Gaspacho, toast au mascarpone aromatisé à la truffe d’été et légumes confits
Épicerie fine
Gressins à la truffe d’été 3 %
Le paquet de 120 g
Chips aromatisées à la truffe d’été
Le paquet de 45g
Noix de cajou à la truffe noire 1% - 50 gr
+ 2