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4.4/5

Restaurant Vaastu

Paris 19ème - Colonel Fabien, 42, avenue Jean Jaurès 75019

Menu

Livraison à domicile de Curry à Paris 19ème - Colonel Fabien

Champagnes

Maison Lombard Brut - Blanc 75 cL

Vins blancs

"Cep de Diane" 2016

75 cL

Mas Bres Cevennes Cuvée Stella 2016

75 cL

Vignobles Cazenave Bordeaux "Echappée Bel" 2015

75 cL

Vins rosés

Côtes de Provence

75 cL

Vins rouges

Mas Bres Cevennes Cuvée Luna 2016

75 cL

La Ferme du Mont Côtes du Rhône 2014

75 cL

Domaine Cady Anjou 2016

75 cL
+ 2

Lassi maison

Lassi mangue

Lassi rose

Lassi banane

+ 2

Desserts

Tiramisu spéculoos cannelle

Gulab jamun

Naans spécial Vaastu

Naan au saumon fumé et au fromage

Naan au fromage de chèvre

Kheema naan

Galette de farine de blé cuite dans le tandoor, fourrée à la viande hachée

Naans

Butter naan

Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage le beurré

Naan nature

Galette de farine de blé au levain, pain nature

Garlic naan

Galette de farine de blé au levain fourrée au avec de l'ail
+ 3

Accompagnements

Raita concombre

Crudités émincées au yaourt fait maison

Raita oignon

Crudités émincées au yaourt fait maison

Papadum

Galette indienne de farine de haricots urd

Riz

Plain rice basmati

Fried rice basmati

Riz basmati préparé avec un assortiment de légumes aux œufs

Matar pulao

Riz basmati préparé avec des petis pois
+ 1

Biryani

Moutton dum birya

Moutton Dum Birya

Chicken biryani

Poulet préparé avec du riz basmati aux épices variées

Prawns biryani

Crevettes décortiquées préparées avec du riz basmati aux épices variées
+ 2

Dalls

Dall makhni

Mélange de lentilles à sauce tomate et au safran parfumée aux amandes très doux

Dall tadka

Lentilles jaune mijotées dans un curry très parfumé, beurre et cumin

Dall methi sag

Lentilles jaune avec épinard et kasoori methi

Plats végétariens

Paneer shahi korma

Paneer cuit dans une sauce crème fraîche, parfumé aux amandes, noix de cajou et raisin secs

Beigan bharta

Fondue d’aubergine aux aromates, saupoudrée d’herbes fraîches, succulente spécialité maison

Punjabi chana masala

Pois chiche à la sauce curry
+ 2

Plats non végétariens

Butter chicken

Butter Chicken

Chicken korma

Poulet accompagné d'épices légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou

Chicken tikka masala

Poulet grillés dans une sauce masala aux oignons, poivrons, tomates et coriandre fraîche
+ 7

Entrées non végétariennes

Seekh kebab

Agneau finement haché avec des herbes fraîches saupoudré de masala

Panjabi chicken tikka

Désossé de volaille doré au tandoor, onctueux support des aromates dans lesquels ils sont macérés

Tandoori chicken

Cuisse poulet marinée et grillée au tandoor
+ 1

Entrées végétariennes

Samossa

Friands farcis aux légumes et épices

Spring rolls

Mix bhajia

Différente variété de beignets indien
+ 1

Livraison à domicile en France

Vaastu livre vos repas le plus rapidement possible. Demandez au restaurant s’il propose des commandes à emporter.