Restaurant Un jour à Hanoï -14
Paris 14ème - Denfert-Rochereau, 46 Rue Daguerre,75014 75014
Menu
Livraison à domicile de Bo Bun à Paris 14ème - Denfert-Rochereau
Entrées
Rouleau de printemps
Galette de riz, vermicelles, porc fermier mariné, crevettes, oeuf et salade
Nems au porc
Galette de riz, porc, champignon, oignon, carotte, soja, vermicelles
Raviolis vietnamien & porc à la cannelle
Porc émincé, flocon de crevettes, champignons parfumés
+ 2
Salades
Salade de boeuf cru
Boeuf, salade, poivron, oignon, herbes aromatiques
Salade au poulet
Poulet fermier, oignon, salade, herbes aromatiques
Salade Hâ Nôi
Tiges de lotus, crevettes, porc fermier mariné, caraotte, salade, herbes aromatiques
+ 2
Spécialités du chef
Tom com
Crevettes entourées de riz vert croustillant
Taro farci
Croustillant au porc et légumes
Cha ngan
Magret de canard grillé avec vermicelles, salades et soupe au bambou
+ 1
Plats
Pho au boeuf
Soupe tonkinoise, beignet, soja et herbes aromatiques
Pho au poulet fermier
Soupe tonkinoise, beignet, soja et herbes aromatiques
Soupe bùn thang hà nôi
Vermicelles de riz, poulet fermier, porc, oeuf et champignon parfumé à la façon hanoïenne
+ 11
Dessert
Ché chuôi
Banane, perles de tapioca, lait de coco
Ché dâu do
Haricot rouge, lait de coco
Ché khuc bach
Gelée de coco, longane, amandes effilées
+ 1