4.9/5
Restaurant TWIL - The Wine I Love
Paris 17ème - Place de Clichy, 31 rue nollet,75017 Paris 75017
Menu
Livraison à domicile de Alcool, Vin à Paris 17ème - Place de Clichy
Champagnes
Champagne Nicolo & Paradis - brut - cuvée prestige
Bouteille fraîche !
Xavier Loriot - cuvée 100S
(sans sulfites ajoutés)
Champagne - Gratiot Pillière – Rosé
Parfait pour l'apéritif, mais surtout joli corps pour mettre sur table sur des mets raffinés.
Vins rouges
Lucien, Côtes du Rhône - 2018
Lucien c’est le minot d'Avignon. Certains l'ont connu avant qu'il se tracasse plus que ses vignes. Raisins égrappés à 100%, macération en cuves inox thermo-régulées pendant environ 15 jours avec uniquement des remontages, après une macération pré-fermentaire à froid. Élevage en cuves 18 mois avant mise en bouteille.
Haut Medoc - Château Grand Clapeau Olivier - Cru Bourgeois - 2015
Un vin charnu aux arômes de fruits murs ! Un vrai plaisir à la dégustation !
Cahors - Le Vin des Noces - Malbec - 2017
Le Vin des Noces est un vin non boisé qui exprime toute la fraîcheur et la minéralité du terroir des Roques. L’élevage du vin se fait en cuve ciment pendant 10 mois pour permettre de révéler toute la fraîcheur du Malbec.
+ 15
Vins blancs
Bordeaux – Château le sartre – Pessac Légonan – Blanc -2016
Le style de ce vin est aromatique et expressif, alliant fraicheur et équilibre entre la vivacité et le gras. Leur aptitude au vieillissement est remarquable. Elevage sur lies en barriques (6 à 7 mois).
Provence – Château de saint-martin – Côtes de provence cru classé – Blanc - 2018
Nez aux arômes amande, poire, pomme verte, notes d’anis. Une bouche ample, onctueuse, acidité portée par les agrumes. Vif, gourmand, belle longueur en bouche.
Bourgogne – Vignoble angst – Crémant – effervescent
Assemblage de vignes de l’Auxerrois et du Tonnerrois. Le tirage est effectué après un élevage du vin de base de 7 à 8 mois. Ensuite le vieillissement des bouteilles sur lattes est de 18 mois avant dégorgement. Dosage 7 g/litre.
+ 4
Vins rosés
Château de Saint-Martin – Carpe horam – IGP méditerranée – 2019
Des beaux arômes d'agrumes au nez, puis de framboise en bouche, pour vos soirées estivales entre amis !
Roubine - Côte de Provence - 2018
Bouteille livrée fraîche !
Château de Saint-Martin - Grande Réserve - Côtes de Provence - Cru classé - 2019
Cette cuvée fait l'objet de toute les attentions pour obtenir un vin ample et fruité. Véritable rosé de gastronomie, il offre à la dégustation une structure équilibré entre élégance et puissance aromatique.
+ 2