Restaurant TRESOR D'AFRIK
Bonneuil-sur-Marne, 59 RUE DU REGARD 94380 BONNEUIL SUR MARNE, 94380
Menu
Livraison à domicile de Poulet à Bonneuil-sur-Marne
Modifiers
Riz blanc
Crevettes sautées
Alloco
+ 18
Afrique de l'ouest authentique
Sauce graine
Sur commande 24h avant. Sauce de noix de palme composée de poisson fumé, queue de bœuf, poule fumée et crabe. Portion généreuse accompagnée de piment à part. La sauce peut-être déjà pimentée sur demande
Sauce gombo
Sur commande 24h avant. Sauce gombo composée de poisson fumé, queue de bœuf, poule fumée et crabe. Portion généreuse Portion généreuse accompagnée de piment à part. La sauce peut-être déjà pimentée sur demande
Sauce arachide
Sur commande 24 h avant. Sauce à la pate d’arachide composée de queue de bœuf, poisson fumé et poule fumée et agrémentée de carotte et choux et aubergine blanche. Cette sauce cuisinée selon la tradition ivoirienne est un peu plus légère que le mafé. Portion généreuse accompagnée de piment à part. La sauce peut-être déjà pimentée sur demande
+ 1
Afrique centrale authentique
Saka-saka
Sauce de feuille de manioc cuisinée à la congolaise avec de fins morceaux de poisson frais. Portion généreuse accompagnée de piment à part
Poisson salé aux trois poivrons
Poisson salé (sole) cuisiné avec des oignons et poivrons. Portion généreuse accompagnée de piment à part
Grillades
1 Cuisse de poulet braisé
Cuisse de poulet braisé au feu de bois, accompagnement, sauce oignon/tomate fraîche, tomate cuite : sauce dja, piment
2 Cuisses de poulet braisé
Cuisse de poulet braisé au feu de bois, accompagnement, sauce oignon/tomate fraîche, tomate cuite : sauce dja, piment
5 Brochettes de bœuf
350 g. Brochette de bœuf braisé au feu de bois, accompagnement, sauce oignon/tomate fraîche, tomate cuite : saue dja, piment
+ 1