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Livraison à domicile de Bo Bun, Dessert, Salade à Paris 10ème - Gare de l'Est
La cave à vin - Nature
Blanc - Isère
Dom. Finot Frères. 80% Jacquère 20% Chardonnay, vinifié en Isère, 2018. Très désaltérant !
(Ident externe - 100202)
Rouge - Isère
Dom. Finot Frère. 35 % Gamay, 35 % Pinot noir, 20 % Persan, 10 % Merlot. 2018. vinifié en Isère. Léger et fruité !
(Ident externe - 100203)
Rouge - Pastougrain
Dom. Sarnin Berrux. Une petite bombe fruité et gourmande !
+ 3
En supplément !
Piment frais (piments rouges d'Asie)
Purée de piment maison
Salade - menthe - soja
Un supplément d'accompagnement pour les pâtés impériaux.
+ 4
Nos bières d'Asie
Tsingtao 33 cl
Singha 33 cl
Beerlao 33 cl
En Dessert !
Ananas frais
1/4 d'ananas frais et mûr servi en tranches à croquer
Délice banane
Dessert maison composé d'un velouté chaud de tapioca, bananes cuites, le tout recouvert de lait de coco
Lychees au sirop
Lychees au sirop
+ 1
Modifiers
2 Pâtés impériaux supplémentaires
2 Pâtés impériaux supplémentaires
2 Pâtés impériaux supplémentaires
2 Pâtés impériaux supplémentaires
2 Pâtés impériaux supplémentaires
2 Pâtés impériaux supplémentaires
+ 7
Les Bobuns !
Bobun bœuf
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange de salade, feuilles de menthe fraîche, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher, un émincé de boeuf français sauté aux oignons. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîche.
Bobun spécial boeuf
Bobun boeuf, servi avec 2 pâtés impériaux croustillants aux porc et aux crevettes, coupés.
Bobun crevettes
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange de salade, feuilles de menthe fraîche, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher, 6 grosses crevettes tigre et une fondue d’oignon parfumée. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîche.
+ 5
En Entrée !
Chips de crevettes
Chips croustillantes au savoureux goût de crevettes.
Saucisse à la citronnelle
Savoureuse saucisse à base de porc parfumé à la citronnelle, très légèrement pimentée, elle est accompagnée de salade, concombre, de choux et carottes vinaigrés. Garnie de coriandre fraîche et d’une sauce à l’ail frais.
Pâtés impériaux Végétariens x6
Roulés quotidiennement avec soin, leur galette de riz croustillante renferme une farce fine de légumes sélectionnée, de champignons, de racines, d’épices et d’herbes fraîches. Accompagnés de feuilles de batavia, de menthe, de pousses de soja (sans OGM) et d’une sauce maison aux cacahuètes. (ATTENTION : les vermicelles de tapioca et autres ingrédients inutiles, sont bannis !)
+ 1
Immanquables !
Saucisse à la citronnelle
Savoureuse saucisse à base de porc parfumé à la citronnelle, très légèrement pimentée, elle est accompagnée de salade, concombre, de choux et carottes vinaigrés. Garnie de coriandre fraîche et d’une sauce à l’ail frais.
Pâtés impériaux Porc&Crevettes x6
Roulés quotidiennement avec soin, leur galette de riz croustillante renferme une farce fine, à base de poitrine de porc sélectionnée, de crevettes, d’épices et d’herbes fraîches. Accompagnés de feuilles de batavia, de menthe, de pousses de soja (sans OGM) et d’une sauce maison aux cacahuètes. (ATTENTION : les vermicelles de tapioca et autres ingrédients inutiles, sont bannis !)
Bobun spécial mixte
Bobun mixte, servi avec 2 pâtés impériaux croustillants aux porc et aux crevettes, coupés.
+ 2