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Livraison à domicile de Curry à Fontenay aux roses - Centre
Légumes au choix
Bhurta : caviar d'aubergine à l'indienne
Dall makhni : curry de lentilles indiennes
Palak panir : curry d'épinard au fromage
+ 2
Pains au choix
Nan nature : pain levé à base de farine de blé
Cheese nan : pain levé et fourré aux fromage doux
Garlic nan : pain levé et fourré à l'ail, herbes, et épices
+ 6
Riz basmati au choix
Riz safran : riz basmati au safran
Allou pullao : riz basmati préparé aux pommes de terre
Mutter pullao : riz basmati préparé aux petits pois
Desserts
Nan au chocolat
Pâte à pain levée et fourrée au chocolat fondu accompagnée d'une glace vanille
Halwa badami
Gâteau de semoule et aux amandes traditionnel
Gulab jamun
Gâteau de fromage blanc chaud trempé dans du sirop aux cardamomes
+ 1
Boissons indiennes
Lassi nature
Lassi sucré
Lassi salé
+ 4
Pains
Nan nature
Pain levé à base de farine de blé
Cheese nan
Pain levé et fourré aux fromage doux
Garlic nan
Pain levé et fourré à l'ail, herbes, et épices
+ 6
Légumes
Bhurta
Caviar d'aubergine à l'indienne
Dall makhni
Curry de lentilles indiennes
Palak panir
Curry d'épinard au fromage
+ 2
Riz basmati
Riz safran
Riz basmati au safran
Allou pullao
Riz basmati préparé aux pommes de terre
Mutter pullao
Riz basmati préparé aux petits pois
Plats biryanis
Agneau biryani
Plat composé de viande d'agneau, mijotée et cuite avec du riz basmati dans une sauce traditionnelle. Accompagné de yaourt assaisonné
Chicken biryani
Plat composé de poulet, mijoté et cuit avec du riz basmati dans une sauce traditionnelle. Accompagné de yaourt assaisonné
Crevettes biryani
Plat composé de crevettes, mijotées et cuites avec du riz basmati dans une sauce traditionnelle. Accompagné de yaourt assaisonné
+ 2
Plats poissons et crevettes
Crevette korma
Crevettes décortiquées en sauce aux noix de cajou, crème fraîche, et aromates doux
Crevette massala
Crevettes décortiquées servies en sauce massala, tomates, et gingembre
Crevette saagh
Crevettes décortiquées servies en sauceaux épinards, coriandre, et crème fraîche
+ 2
Plats poulet
Chicken tikka masala
Brochette de poulet grillée au tandoor, en sauce épicée aux herbes
Chicken jalfraizi
Morceaux de poulet tandoori, servi en sauce aux tomates, oignons, et poivrons
Chicken madras
Morceaux de poulets désossés et en sauce relevée
+ 3
Plats agneau
Agneau tikka massala
Brochettes d'agneau grillé au tandoori, en sauce épicée aux herbes
Agneau vindaloo
Gigots d'agneau, accompagné de pomme de terre et d'une sauce relevée
Agneau korma
Gigot d'agneau en sauce au noix de cajou, crème fraîche, et aromates doux
+ 1
Plats bœuf
Punjabi kofta
Boulettes de viande hachée grillée au tandoori et servi en sauce à la crème fraîche
Keema allou
Boeuf hâché, mariné au épices, et préparé avec des pommes de terre
Entrée tandoori
Seekh kabab
Brochettes de viande hachée aux épices, menthe, oignon, et coriandre. Grillade dans le four traditionnel "tandoor"
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée au yaourt, et épices. Grillade dans le four traditionnel "tandoor"
Chicken tikka
Brochettes de blanc de poulet marinées aux épices dans une sauce au yaourt. Grillade dans le four traditionnel "tandoor"
+ 6
Soupe
Mughlai soup
Soupe aux lentilles
Shahi soup
Soupe traditionnelle préparée au bouillon de poulet et aux légumes
Entrées froides
Dahi bahrey
Beignet de lentilles et salade épicée enrobée d'une couche de yaourt
Raita
Yaourt aux crudités et aux épices
Jhinga raita
Yaourt épicé aux aromates et crevettes décortiquées
+ 1
Beignets
Samosa
Chausson aux légumes
Crevette pakora
Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine de pois chiche
Pakora mix
Beignets d'oignons et de pomme de terre à la farine de pois chiche
+ 3