4.7/5
Restaurant 🍷 Simone La Cave
Paris 13ème - Les Gobelins, 48 rue Pascal 75013
Menu
Livraison à domicile de Alcool, Vin à Paris 13ème - Les Gobelins
A grignoter
Gouda fermier Ă la truffe
Saucisson des Pyrénées au moment d'espellette
Environ 200 g
Les bulles
Bonnet Ponson
Champagne 1er cru, Non dosé. Bulles fines et assemblage Pinots et chardo
Crémant d'Alsace Achillée
Des bulles naturels et vraiment bien faitent. ZĂ©ro dosage. Chardo, pinot blanc, Riesling et Auxerrois
Bulle de l'ouest
Des bulles du muscadet par Julien Braud facile agréable et passe-partout.
Vins rouges
Les Bruyères Nature
Du Cabernet franc, 24 mois d'élevage en foudre et voilà une cuvée gastronomique et gourmande
Vin des potes Nature
Un assemblage créé par des sommeliers fou de vin vivant. Une puissance légère et raffinée
Santamaria
Pas mal de fraîcheur finalement pour ce patrimonio (cépage Nelucio) même avec ses beaux tanins. Un carafage quand on peut et vous voilà Corse pour quelques verres
+ 10
A manger
Rillettes de noix de Saint-Jacques, Groix et Nature 100grs
Rillettes de crabe, Groix et nature 100grs
Rillettes de maquereaux au poivre de Sichuan, Groix et nature 100grs
+ 4
Vins blancs
Condrieu, La Solarie Biodynamie
Cette cuvée 100 % Viognier du Domaine Barge s'exprime tout en finesse, une onctuosité, de la pêche et de l'abricot se terminant sur une belle fraicheur
Pouilly Fuissé, Domaine Ferret
Un classic de Bourgogne, dense, épices douces et brioche toastée, hummm !!
L d'Ange
Alexandre Bain, ce fameux vigneron de Tracy sur Loire, qui nous concocte des pouillys fumé. Emotion garantie avec ce sauvignon blanc parcellaire. Un peu de gaz à l'ouverture il peut y avoir ! dans ce cas, Carafez ou Secouez...
+ 11