4.8/5
Restaurant Sagarmatha
Paris 15ème - Vaugirard, 2 Rue François Mouthon 75015
Menu
Livraison à domicile de Poulet à Paris 15ème - Vaugirard
Softs
Lassi salé
Lassi sucré
Lassi à la rose
+ 6
Desserts
Sho maison
Yaourt maison avec miel et cookies tibétains
Halwa
Gâteau de semoule, noix de coco et raisin sec
Gulab jamun
Baba à la rose
+ 2
Pain
Nan nature
Pain nature
Nan garlic
Pain indien à l’ail
Cheese nan
Pain indien au fromage
+ 2
Riz
Riz nature basmati parfumé
Matar pulao
Riz basmati au safran sauté avec petits pois
Kashmiri pulao
Riz basmati parfumé avec des fruits secs
Légumes
Palak panir
Curry d’épinards haché dans une sauce de fromage fondu et crème fraîche
Dall
Curry de lentilles parfumés avec ail , gingembre et coriandre
Baigan bharta
Fondue de caviar d’aubergines mijotée et parfumée aux épices
+ 2
Royal biriyani
Biriyani légumes
Biriyani poulet
Biriyani agneau
+ 2
Poissons, crevettes et curry
Poisson curry
Poisson servi avec une sauce traditionnelle indienne
Poisson masala
Poissons, tomates, poivrons aux épices verts de l’Himalaya
Poisson bangali
Poisson en sauce avec menthe, tomates et noix de coco
+ 3
Plats agneau
Agneau curry
Morceaux d’agneau servi avec sauce traditionnelle indienne
Agneau saag
(Spécialité népalaise) : cubes de gigot d’agneau, épinards, mélange traditionnelle d’épices et coriandres
Agneau korma
Agneau en sauce, noix de cajou et crème fraîche
+ 3
Plats poulet
Poulet vindalo
Curry de poulet désossé avec pommes de terre et épices.(Plat relevé raisonnablement)
Poulet au curry
Morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle
Poulet makhani
(Butter chicken meilleur à Paris) : blanc de poulet grillé au tandoor. Avec une sauce à la crème fraiche et coriandres
+ 3
Spécialités tibétaines plats
Thugnoe poulet
Pâtes sautées au poulet et légumes cuites à la vapeur et des épices
Thugnoe bœuf
Pâtes sautées au bœuf et légumes cuites à la vapeur et des épices
Tselmomo
Raviolis aux légumes cuits à la vapeur avec une sauce à base d'épices népalaises bio : timur et tomates. (Plat non relevé)
+ 1
Entrées grillades
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et grillées au four tandoor
Poulet tikka
Blanc de poulet marinés et grillés au four tandoor
Kukhra ko sekuwa
(Spécialité népalaise) : gigot d’agneau désossés marinés aux poivrons, ail, gingembre gembre, oignons et épices et grillés au four tandoor
+ 2
Entrées, soupes et salades
Raïta
Cruditées émincées au yaourt fait maison
Salade tibétaine
Vermicelles, tofu, tomates, champignons noirs et sauce sésame
Pakora
Beignet d’aubergines, oignons et pommes de terre
+ 4
Modifiers
Halwa
Gâteau de semoule, noix de coco et raisin sec
Légume korma (légumes cuits à la crème fraîche avec noix de cajou et raison)
Riz nature basmati parfumé
+ 24