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Restaurant New Indian Restaurant - Cannes
La Bocca, 12 rue Barthélémy, 6150
Menu
Livraison à domicile de Poulet, Curry à La Bocca
Desserts
Kulfi
Lait, safran, parfum mangue, sucre et amandes
Gulab jamone
Boulettes de lait gloria en beignets et au sirop de cadamone
Suji halwa
Semoule cuite avec beurre, lait, raisins secs, amandes et sucres
Riz et biriyani
18- Biriyani spécial
Riz sautés au poulet, agneau, crevettes, dates, oeufs, noix, raisins et herbes
19- Biriyani prawns
Riz sauté aux crevettes et herbes
20- Biriyani chicken
Riz sauté au poulet et herbes
+ 6
Modifiers
Coriandre frais
Dopiaza
Madras
+ 6
Naan
10- Peshwari naan
Pain aux raisins, noix de coco rapée et différentes noix
11- Masala naan
Pain aux oignons et coriandre frais ou piments verts
12- Cheese garlic naan
Pain au fromage, ail et oignon
+ 7
Curry de poissons
27- Tiger prawn tandoori masala
Crevettes grillées cuites dans une sauce masala avec sauce yaourt et safran
28- Prawn dopiaza ou jalfrezi
Crevettes sautées, oignons, poivrons et tomates
29- Prawn masala
Crevettes sautées, poivrons, tomates et sauce curry
+ 7
Curry de viande
41- Lamb korma
Agneau sauté, dates, raisins, noix et sauce curry finie à la crème
42- Lamb dopiaza
Agneau sauté, tomates, oignons et poivrons
45- Lamb curry
Agneau cuit dans une sauce curry masala
+ 1
Curry de poulet
32- Chicken chili fry
Emincé de poulet grillé, sauté avec piment et oignons dans une sauce yaourt safran
33- Chicken malai curry
Poulet cuit dans une sauce curry et lait de coco
34- Chicken tikka masala
Blanc de poulet grillé sauté avec oignons et sauce tomate, dans une sauce curry
+ 4
Curry de légumes
46- Palak paneer
Epinards sautés avec une sauce curry et fromage indien
46A- Paneer tikka masala
Fromage indien sauté avec oignons, sauce tomate et sauce curry
47- Palak aloo
Pommes de terre sautées, épinards et sauce curry
+ 11
Grillades tandoori
1- Tandoori mixte
Agneau, poulet, gambas et poisson, grillés dans le tandoori (façon chef)
2- Lamb sheek kebabs
Viande d'agneau hachée préparée et grillée (façon chef)
3- Lamb boti tikka
Viande d'agneau marinée et grillée
+ 4
Entrées
A- Oignon bajiy
Beignets d'oignons
B- prawn bajyi
Beignets de crevettes
C- Samsa aux légumes
Légumes préparés dans une pâte à frire
+ 5