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Restaurant Les Producteurs de Bouches à Oreilles
Editions - Saint Ouen, 10 rue palouzié 93400
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Livraison à domicile de à Editions - Saint Ouen
Les Producteurs de Bouches à Oreilles - Fournisseur du terroir
Daube de Noir de Bigorre - Maison Sajous
420 g.
La daube de Porc Noir est une recette unique qui se marie parfaitement avec des pommes de terre sautées. Viande de Porc Noir marinée dans un vin de Madiran, agrémentée d’un bouquet garni et de pruneaux, ces derniers amenant un moelleux incomparable en bouche. Une recette toute en douceur de par sa texture et sa saveur.
Terrine de campagne de Noir de Bigorre - Maison Pierre Sajous
180g. A déguster tel quel, sur pain de campagne grillé et sur toasts à l’apéritif ou en accompagnement d’une assiette de charcuterie. Viande, foie et gras de Porc Noir de Bigorre, œufs, ail, oignons, échalote, gelée de couennes, amidon de pommes de terre, sel, poivre, épices
Rillettes de Noir de Bigorre - Maison Pierre Sajous
A déguster tel quel, sur pain de campagne grillé et sur toasts à l’apéritif ou en accompagnement d’une assiette de charcuterie. 180g
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