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Restaurant 🥙 Les Bariolés de Maud

Paris 9ème - Opéra, 12 Rue Buffault 75009

Menu

Livraison à domicile de à Paris 9ème - Opéra

Boisson alcoolisée

Cidre brut Appie - Oise 33 cL

Bières

Rebelle 33 cL

Bière blanche artisanale radicale de Picardie

Paillette 33 cL (blonde)

Bière blonde artisanale depuis 1596, de Normandie

Paillette 33 cL (IPA)

Bière IPA artisanale depuis 1596, de Normandie

Modifiers

Nature

BB Burger

Bœuf, sauce tomate, oignons rouges, cheddar, emmental et cornichons

Thé

+ 16

Softs

Citron chaud menthe gingembre MAISON

Un gros citron chaud maison pour vous revigorer ! Gingembre et menthe fraîche !

Limonade artisanale Elixia 33 cL (Jura )

Nature ou cassis ou passion

Ginger beer artisanale

Nouvelle Aquitaine - 33 cL
+ 6

Desserts maison 🍰

Doré - Pommes chataigne

Crème de châtaignes de la maison (pas trop sucrée) et pommes dorées au four avec une touche de vanille

Chococo

Mi-cuit au chocolat, bananes et amandes grillées

Salade de fruits frais du moment

Que des fruits d'automne pour finir sur une touche légère !
+ 4

Plus maison

Soupe du Jour de la maison

Soupe du Jour selon l'imagination de Maud avec des légumes de saison uniquement ! Ex : potimarron, cumin OU Velouté de champignons aux herbes OU velouté de butternut...

Salade fraîcheur d'automne

Une petite salade avec des légumes de saison pour accompagner vos bariolés ! Salade verte, crudités de saison, feta, graines de courge, oignons frits, sauce dip à la betterave et sauce vinaigrette maison moutarde à l'ancienne et miel.

Bariolés salés

BB Burger

Bœuf, sauce tomate, oignons rouges, cheddar, emmental et cornichons

Doubeurre

Poulet mariné aux herbes et au cumin, butternut grillé, mozzarella Coque verte à la spiruline !

Lulu - VEGAN

Mousseline de céleri rave et patate douce, raifort, champignons grillés avec persil et une pointe d'ail. Graines de courge torréfiées. Coque rose à la betterave.
+ 4

À partager entre ami(e)s et en famille ! 👫

Planche apéro de Bariolés à partager !

Pour un apéro entre ami(e)s ou en famille réussit ! Choisissez 3 Bariolés salés, accompagnés d'une belle salade de légumes d'automne et de pommes de terre Grenaille ! Pour 2 à 3 personnes !

Brunch 🤗

Brunch MAISON

1 Assiette salée au choix toujours accompagnée d'œuf au plat à la ciboulette, salade verte, crudités de saison, sauce dip maison, pommes de terre Grenaille grillées aux herbes. 1 assiette sucrée au choix avec pancakes et cookie maison, salade de fruits frais + 1 bariolé sucré au choix 1 une boisson chaude au choix 1 jus frais pressé du jour Miam !

Pancakes salés oeuf & bacon façon Bariolés

Deux pancakes bien dorés Un oeuf coulant Deux tranches de bacon grillé Une généreuse couche de fromage frais aux fines herbes, betterave, miel & noix Une pointe de sirop d'érable La betterave donne la jolie couleur rose mais reste très faible en goût ;)

BOWLS DE FOLIE

Bowl d'antan

- Bariolé Lulu (vegan) : mousseline de céleri rave, raifort, champignons grillés au persil et pointe d'ail - Bariolé Herbacciu : fondue de poireaux, fromage frais et curry Accompagnés de pommes de terre grenaille aux herbes, salade de légumes de saison et notre sauce maison !

Bowl fromager

Bariolé Kabocha : potimarron confit, crème de chèvre au thym, noix et huile d'olive, une pointe de miel, coque orange Bariolé Tutti Fromaggi : Chèvre, Ricotta, Mozzarella, Emmenthal, Pain d'épices, Thym. Coque noire. Accompagnés de pommes de terre grenaille aux herbes, salade de légumes de saison et notre sauce maison !

Bowl Revigorant

- Bariolé BB burger : boeuf grillé aux herbes, sauce tomate maison, oignons rouges très fins, cornichons, emmenthal et cheddar ! - Bariolé Doubeurre : poulet mariné au cumin, butternut grillé, mozzarella Accompagnés de pommes de terre grenaille aux herbes, salade de légumes de saison et notre sauce maison !

Livraison à domicile en France

🥙 Les Bariolés de Maud livre vos repas le plus rapidement possible. Demandez au restaurant s’il propose des commandes à emporter.