Restaurant Le Pavillon Thai 🥡

Bière Thaï Chang

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33 cL - boisson servie fraîche

Côte de Provence AOP Rouge

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75 cL - vin rouge

Côte de Provence AOP Rosé

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75 cL - boisson servie fraîche

Coca-Cola

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33 cL - boisson servie fraîche

Coca-Cola zéro

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33 cL- boisson servie fraîche

Ice Tea

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33 cL- boisson servie fraîche

Riz aux feuilles parfumées

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Riz à la noix de coco parfumé aux feuilles pandanmus en papillotte de bananier

Riz à la noix de coco

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Accompagnement

Riz sauté au basilic thaï

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Accompagnement

Tom yum kai

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Brouillon Thaï parfumé de citronnelle, galanga, feuille de citron agrémenté par une pâte de chili doux"peu pimenté", potage de poulet au citron vert et lait de coco

Tom yum gambas

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Brouillon Thaï parfumé de citronnelle, galanga, feuille de citron agrémenté par une pâte de chili doux "peu pimenté", potage de gambas au citron vert et lait de coco

Tom yum het

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Brouillon Thaï parfumé de citronnelle, galanga, feuille de citron agrémenté par une pâte de chili doux "peu pimenté", potage de champignon au citron vert et lait de coco végétarien

Crevettes curry rouge et lait de coco

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Crevettes sautées à l'ananas frais

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Masaman d’agneau

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Epaule d’agneau ficelé chaude de 4 heures et son garnitures taro, carottes, servis d’une sauce de curry à base de pâte piment rouge, cumin, cardamone et adoucie au lait de coco, peu pimenté

Porc curry rouge et au lait de coco

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Porc cuit au sauce curry, lait de coco et cumin

Porc sauté aux petits piments et son riz coco

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Porc sauté aux petits piments rouge et son riz parfumé à la noix de coco ; très pimenté

Bœuf sauté au basilic thaï

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sauté au basilic thaï pimenté et petits légumes

Bœuf au gingembre et aux champignons

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Bœuf sauté au gingembre et aux champignons

Bœuf sauté à l'ail et au poivre

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Bœuf au gingembre et aux champignons

Poulet sauce praneng

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Poulet cuit au sauce curry à base d’une pâte de pimente rouge doux, lait de coco et cumin

Poulet curry rouge et lait de coco

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Poulet cuit au sauce curry, lait de coco et cumin

Brochette au poulet satay

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Brochette de poulet grillé au douceur de lait de coco et cacahuètes, servis par 3 pièces

Pad thaï sautées au poulet et aux crevettes

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Tagliatelle de riz sauté aux légumes, porc et crevettes au sauce soja

Pad thaï sautées aux crevettes

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Tagliatelle de riz sauté aux légumes et crevettes au sauce soja

Pad thaï au tofu végétarien

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Tagliatelle de riz sauté aux légumes et tofu au sauce soja

Salade Ko Tao

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Mélange d’exotique d’ananas, émincé de poulet & crevette accompagnées de fines d’herbes (peu pimenté)

Salade de papaye

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Salade emblématique du ThaïLan, composée de fines juliennes de papaye et carotte, mini crevettes séchées, cacahuète et sa vinaigrette épicée (fort pimenté)

Tartare de bœuf aller-retour à la Thaï

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Tartare au couteau de tournedos de bœuf aller-retour façon thaï ; (moyen pimenté)

Nems porc et champignon (5 pièces)

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Pohpia thaï au feuille de brique fourrée d’une farce au porc & champignon

Nems crabe et crevettes (5 pièces)

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Pohpia thaï au feuille de brique fourrée d’une farce au crabe & crevettes

Samoussas au curry de bœuf (3 pièces)

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Samoussa thaï au feuille de brique fourrée d’une farce au curry de bœuf et petit poids

Evasion du sud

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Joue de mangue sur riz gluant et lait de coco