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Restaurant Le Marrakchi
Créteil - Echat Champeval, 39 Avenue de Verdun 94000
Menu
Livraison à domicile de Poulet à Créteil - Echat Champeval
Champagnes
Moet & Chadon
De Venoge
Vins rosés 75cl
Boulaouane
Beni m’tir AOG Domaine Riad Jamil
Vins blancs 75cl
Chardonnay Château de Corcelles
Vins rouges 75cl
Guerouanne AOG
Beni m’tir AOG Domaine riad Jamil
Chili Cabernet Sauvignon
+ 1
Softs drinks
Coca-Cola
Goût original
Orangina
Jus de fruits
+ 1
Eaux minérales
San pellegrino 50cl
50cl
San pellegrino 1L
1L
Perrier 50cl
50cl
+ 2
Desserts
Assortiment de pâtisseries marocaines
La pièce
Salade d’oranges
Oranges marinées à la fleur d’oranger et cannelle
Crêpe mille trous au miel chaud
Le baghrir est préparé à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Servie chaude imbibée de beurre et de miel
+ 1
Spécialités
Tanjia
La Tanjia ou Tandjia, est un plat traditionnel de la cuisine marocaine, originaire de Marrakech, dans lequel la viande est cuite, à la braise d’un four à bois (traditionnellement celui du hammam), dans un pot de terre, pendant au moins sept heures
Mechoui
Persillade de légumes. Le mot méchoui vient de l’arabe « chawa », qui signifie « griller/rotir. Morceau d ‘agneau relevé à la fleur de safran.
Modifiers
Pommes de terre
Supplément boulette (paire)
Légumes sautés
+ 1
Grillades
Couscous grillades mixtes
Grillades mixtes
1 brochette de boeuf , 1brochette de poulet , 2 merguez
Cotes d’agneau
3 pièces
+ 3
Couscous
Couscous royal
Morceau de poulet, 2 merguez, morceau d’agneau et 1 brochette de bœuf
Couscous fassi
Poulet, oignons caramélisés , raisins secs, amandes et pois chiche
Couscous végétarien
Légumes et pois chiches
+ 6
Tagines
Poulet olives citron
Agneau olives citron
Poulet légumes
+ 6
Entrées
Bricks viande hachée au fromage râpé
3 pièces
Assortiment de 3 briwates
Brick fromage de chèvre aux figues, légumes, thon
Pastilla
Également appelée « bastela », la recette classique marocaine ( feuilleté, oignon, volaille, persil ,amandes et fleur de safran)est originaire de Fès, où elle fut importée d’Espagne aux alentours de 1492.
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