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Restaurant La Vallée du Liban
Marseille - Bonne-Mère, 122 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille,france 13007
Menu
Livraison à domicile de Mezze, Falafel à Marseille - Bonne-Mère
SANDWICH
TAWOUK (brochette de poulet, dans un pain pita, crème à l'ail, sallade, tomate, grillé 6 €uros
FALAFEL (boulette de fèves et pois chiche, accompagé du homous,salade, tomate, cornichons, sauce tarator
KEFTA ( viande haché, persil, oignons, epice libanais, accompagné, du homous,salade , cornichons libanais, tomate
Modifiers
Kefta
Riz au vermicelle
Poulet
Grillades
Assiette kefta
2 Brochettes de viande hachée, persil, oignons et épices libanaises. Avec houmous, taboulé et riz aux vermicelles
Assiette tawouk
2 Brochettes de poulet marinés au citron, ail et paprika. Avec taboulé, houmous, riz au vermicelle ou pommes de terre crème à l'ail
Assiette agneau
2 Brochettes d'agneau, mariné aux épices libanaises. Avec houmous, taboulé et riz au vermicelle ou pommes de terre
+ 2
Assiettes
Assiette découverte mezzé
5 Entrées froides : taboulé, houmous, caviar d'aubergines, feuille de vignes et tzatziki. Avec 5 entrées chaudes : samboussek viande, fromage, sfiha, kebbé et fatayer
Assiette végétarienne
6 Entrées froides : taboulé, houmous, caviar d'aubergines, feuille de vignes, moussaka et tzatziki. Avec 3 entrées chaudes : 2 falafels, fatayer épinards et samboussek fomage
Assiette falafel
4 Falafels avec leurs garnitures et sauce blanche, taboulé, caviar d'aubergines et houmous
Mezzés chauds
Samboussek viande (4 pièces)
Chaussons à la viande et pignons de pin
Samboussek fromage (4 pièces)
Chaussons au fromage et menthe
Kebbé (4 pièces)
Boulette de vinde au blé concassé, farcie à la viande avec des pignons de pins
+ 3
Mezzés froids
Taboulé
Persil, tomate, oignons, menthe, blé concassé, citron et huile d'olive
Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et huile d'olive
Caviar d'aubergine
Aubergine rôtie au four, crème de sésame, citron et huile d'olive
+ 4