Restaurant La libera - Cannes
Cannes - Centre Ville, 17 rue du Commandant André,06400 6400
Menu
Livraison à domicile de Pâtes à Cannes - Centre Ville
Pasta fresca
Pappardelle crema tartufo e nocciole
Pappardelle crème de truffe et noisette
Pappardelle battuto di vitello olive taggiasche pecorino e timo
Pappardelle aux ragouts de veau coupé au couteaux olives noires fromage. Pecorino parfumée au thym
Gnocchi al gorgonzola speck e
Gnocchi au fromage gorgonzola speck parfumée a la sauge
+ 3
Antipasti caldi
Misto di verdura alla griglia con scamorza affumicata
Mélange de légumes simplement grillés et fromage scamorza fumée
Timballo di melanzane con mozzarella parmigiano e fonduta di pomodoro
Aubergines gratinées avec mozzarella fumée parmesan et son coulis de sauce tomate
Funghi porcini e fonduta di parmigiano al timo
Poêlée de cèpes au thym sur sa fondue au parmesan
+ 3
Antipasti
Insalata di carciofi rucola e parmigiano
Salade de roquette petits artichauts et parmesan à l’huile d’olive extra vierge
Bruschetta mozzarella gratinata spinaci e acciuga
Bruschetta mozzarella gratinée épinards et anchois
Affettato di salumi misti
Assiette de charcuterie italienne
+ 3
Pesce
Baccala ai carciofi e gratin di patate
Morue aux artichauts et gratin de pommes de terre
Pave di branzino funghi e patate
Pavé de bar de l’atlantique cèpes et pommes de terre
Pave di branzino alla Ligure
Pavé de bar sauce tomate olive câpres pignons façon "Ligure"
+ 2
Carne
Pollo croccante e verdure
Poulet grillé et légumes de saison poêlés
Scaloppina di vitello ai carciofi e gratin di patate
Escalope de veau aux artichauts et gratin de pommes de terre
Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
Escalope de veau panée servie avec salade roquette et tomates cerises de La Libera
+ 2
Pasta e riso
Penne all’arrabbiata
Penne “arrabiata” à la sauce tomate épicée
Penne speck zucchine e provola
Penne speck courgettes mozzarella fumée
Penne melanzane mozzarella pomodoro e basilico
Penne avec aubergine mozzarella tomate et basilic
+ 5