Restaurant La Clairière

Vie ta mine

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Ananas, pomme, kiwi et citron

Il etait une foi’e

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Betterave, orange, curcuma et gingembre

Ma vie oméga

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Carotte, pomme, orange, gingembre et curcuma

Pommes

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Grenadine

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Pommes poires

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Tarte chocolat

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Tarte aux pommes

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Tarte citron

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Brownie chocolat noix cru

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Dessert du jour

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Banana bread végan & sans gluten aux pépites de chocolat.

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Servi avec sauce anglaise aux épices.

Pain Vegan

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Vie ta mine

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Ananas, pomme, kiwi et citron

Tarte chocolat

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Formule bien-être

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Cru et bio. Plat au choix + dessert + eau citronnée

Formule vitaminée

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Cru et bio. Plat au choix + dessert + jus pressé à froid 250 mL au choix .

Le matchu pitchu

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Sirop de gingembre

Kombucha gingembre ceylan VIVANT

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Kombucha Thé blanc Nature VIVANT

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Soupe patate douce, courge, gingembre, curry et crème végétale

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Soupe patate douce, courge, gingembre, curry et crème végétale. Servie avec un granola salé : noix, graines de courge, de tournesol, de sésame, de lin, avoine

Burger

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Steak d’épinard et quinoa, sauce chutney à la mangue et chimichurri accompagné de chips et une sauce aïoli + pain au choix.

Houmous de carottes à l’orange

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Croquettes d’épinards et quinoa, pousses de soja, radis noir, roquette, brocolis blanchis et marinés recouverts de graines de courge. Servis avec une emulsion balsamique à la moutarde de Dijon.