Menu
Livraison à domicile de Sandwiches, Poulet, Falafel, Dessert à Vieux Puteaux
Softs
Coca-cola
Coca-cola light
Coca-cola zéro
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Bière
Beirut
Bière libanais
Modifiers
Dattes
Toum ( Crème d’ail )
Crème d’ail à la libanaise. Riche en vitamine et bonne pour le système immunitaire
Toum ( Crème d’ail )
Crème d’ail à la libanaise. Riche en vitamine et bonne pour le système immunitaire
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Desserts
Baclawa
Petit Gâteau à base de noix et d'amandes finement concassées, enrobées d’une pâte feuilletée et sirop de miel artisanal.
Maamoul
Pâtisserie sablée farcie au choix, dattes, pistaches ou noix.
Pain
Pain libanais
5 Galettes de pain pita.
Sauces
Toum ( Crème d’ail )
Crème d’ail à la libanaise. Riche en vitamine et bonne pour le système immunitaire
Tarator Libanais
La sauce tarator à base de Tahina (crème de sésame) qui accompagne à merveille, non seulement les falafels mais aussi les viandes grillées
Les incontournables mezzes
Fatouche de l'atelier
Mélange de tomate, concombre, salade romaine, persil, oignon, thym, sumac et menthe. Assaisonné au citron, ail et huile d’olive couvert de pain grillé.
Taboulé
Salade de persil plat, boulgour, tomate fraîche, citron, oignon et huile d’olive.
Itch
Salade arménienne, boulghour, purée de tomate, tomate fraîche, citron, mélasse de grenade, persil, menthe, oignon et huile d’olive.
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Les indispensables bouchées
Croquettes falafel
Croquettes de pois chiches et fèves moulues, fines herbes et épices.
Fatayer
Rissoles aux épinards, oignon, pignons de pin, citron et huile d’olive.
Baalbek
Tartelette de viande hachée, oignon, tomate et aromates.
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Les formules de l'atelier
La grillade box
Grillade au choix entre soujouk, shawarma bœuf, tawouk servi avec sa batata maison.
La pita box
Sandwich au choix accompagné d’un incontournable mezze.
La mezze box
2 Incontournables mezze et 4 indispensables bouchées.
Tellement plus qu'un sandwich
Kefta
Viande hachée, fines herbes, houmous, persil, oignon, tomate et cornichon.
Halloumi
Fromage de chèvre et brebis grillé, tomate et menthe fraîche.
Shawarma bœuf
Bœuf émincé, persil, oignon, tomate, cornichon et sauce de sésames.
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