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Restaurant L'ARTISAN du \
Paris 17ème - Place de Clichy, 59 rue des Dames 75017
Menu
Livraison à domicile de Burgers, Salade à Paris 17ème - Place de Clichy
Bières, Cidres et Vins
BAP BAP Blanche Bouteille 33 cL
Brassée à Paris, bue à Paris, 33 cL
BAP BAP Blonde Bouteille 33 cL
Brassée à Paris, Bue à Paris, 33 cL
BAP BAP Brune Bouteille 33 cL
Brassée à Paris, Bue à Paris, 33 cL
+ 6
Thés Glacés Bios
Dude Basilic
Jus & Nectars bios
MARCEL BIO Nectar de Pêche Bio 25 cL
MARCEL BIO Pur jus de Pomme Bio 25 cL
Eaux et Softs
Vittel 50 cL
San Pellegrino 50 cL
Coca-Cola Bouteille 25 cL Goût Original
Goût original
+ 3
Les Sauces
Sauce fumée Bois de Chêne - 30g
Sauce Barbecue Traditionnelle - 30g
Sauce Aïoli Ciboulette et Citron Vert - 30g
+ 3
Accompagnements
Frites de l'Artisan
220 gr env. Pommes de terre labellisées “Terroir de Picardie”. Fraîches et croustillantes, coupées au couteau, nos frites sont servies “nature” pour pouvoir les saler selon votre goût.
Petite Salade
Cœurs de Sucrine effeuillés et Tomates Cerises. Salade servie non assaisonnée. Huile d’olive, vinaigre balsamique, poivre et sel sont à votre disposition.
Desserts De L’Artisan
Panna cotta vanille et fruits rouges
Panna cotta vanille mangue
Panna cotta vanille et caramel beurre salée
+ 10
Soupes Du Potager
PONT DE L'ALMA
350 ml env. Carottes, Pomme de Terre, Oignon, Lait de Coco, Crème.
Agrémentée de Pain d’Épice grillé à la plancha & parfumée au Cumin et à la Coriandre fraîche.
PONT DES ARTS
350 ml env. Carottes, Poivrons, Courgettes, Aubergines, Oignons, Tomates en jus, Céleri, Quinoa.
Agrémentée de Graines de Tournesol grillées à la plancha & parfumée à la Menthe fraîche.
PONT BIR HAKEIM
350 ml env. Carottes, Pomme de terre, Potiron, Oignon, Poireaux, Céleri, Petit Pois, Crème et Parmesan.
Agrémentée de Graines de Potiron grillées à la plancha & parfumée au Curry et Parmesan Rapé
+ 3
Modifiers
PONT DE L'ALMA
350 ml env. Carottes, Pomme de Terre, Oignon, Lait de Coco, Crème.
Agrémentée de Pain d’Épice grillé à la plancha & parfumée au Cumin et à la Coriandre fraîche.
Frites de l'Artisan
220 gr env. Pommes de terre labellisées “Terroir de Picardie”. Fraîches et croustillantes, coupées au couteau, nos frites sont servies “nature” pour pouvoir les saler selon votre goût.
Compote de Pomme à l'ancienne
+ 164
Menu Soupes
Paniers du Potager
1 Soupe du Potager
+ 1 Boisson au choix
+ 1 Dessert au choix
Burgers Découverte
Notre-Dame Découverte
160 gr env. Bun Multicéréales, Bœuf ou Steak Végétal, Sauce aux deux poivres (vert et noir), Salade Iceberg, pickles de Chou Rouge, dés de Roquefort.
Auteuil-Neuilly-Passy Découverte
160 gr env. Bun Multicéréales, Poulet grillé ou Steak Végétal, Tomates fraîches, Salades Iceberg et Roquette, Parmesan, Sauce douce aux épices.
Parc Floral Découverte (Végétarien)
150 gr env. Bun Multicéréales, Champignons de Paris, Feta, Tomates fraîches, Salade Roquette, Persil, Citron vert, zeste de Citron vert, tranches d’Oignon rouge, Sauce aux épices fumées.
+ 4
Collection Éphémère Automne/Hiver
CHAMP-DE-MARS
300 gr env, Bun Multicéréales ou Bun à l'encre de seiche, Jambon de Paris bio à la plancha, Camembert bio fondu, Émincé de Champignons de Paris, Pickles d’oignons rouges, Cœur de Sucrine effeuillé.
PLACE VENDÔME
300 gr env. Bun Multicréréales ou Bun à l'encre de seiche, Émincé d’aiguillette de Canard Sauce Miso cuit à la plancha saupoudré de Graines de Sésame, tranche de Foie gras 30 g env, Tempura d’oignons rouges, Sauce Porto à l’huile de Truffe noire et aux Champignons (Trompettes de la mort et Cèpes).
Burgers Gourmet
Notre-Dame
300 gr env. Bun Multicéréales ou Bun à l'encre de seiche, Bœuf ou Steak Végétal, Sauce aux deux poivres (vert et noir), Salade Iceberg, pickles de Chou Rouge, dés de Roquefort.
Auteuil - Neuilly - Passy
300 gr env. Bun Multicéréales ou Bun à l'encre de seiche, Poulet grillé, Tomates fraîches, Salades Iceberg et Roquette, Parmesan, Sauce douce aux épices.
Parc Floral (Végétarien)
250 gr env. Bun Multicéréales ou Bun à l'encre de seiche, Champignons de Paris, Feta, Tomates fraîches, Salade Roquette, Persil, Citron vert, zeste de Citron vert, tranches d’Oignon rouge, Sauce aux épices fumées.
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