4.6/5
Restaurant Khantine par Le petit Cambodge
Paris 10ème - Gare de l'Est, 4 rue Beaurepaire 75010
Menu
Livraison à domicile de Salade, Dessert à Paris 10ème - Gare de l'Est
Cave à vins - Nature
[Blanc] Tracteur Blanc 2019, IGP Isère - Finot Frères
Une dominante de Jacquère associé à du Chardonnay donne un joli vin de soif, aux notes fleuries et citronnées.
[Blanc] La bohème 2019, VDF - Marc Pesnot
Melon de Bourgogne frais et salin. Quelques fruits blancs et des notes florales !
[Blanc] A bouche que veux tu 2018 VDP - JC Comore
Cet assemblage de Vermentino et de Clairette, produit un blanc sec et minéral, pas dénué de gourmandise !
+ 2
SUPPLEMENTS
Purée de piment
fait maison
Piment frais
(piments d'Asie)
Sauce Soja
un pot
Modifiers
Litchi
Litchi
Protéine doublée
Double side
Crevettes sur piques
+ 59
BOISSONS - sans alcool
Jus (Foco) 33 cL
Au choix : litchi, mangue, tamarin, guava, coco, … (boite aluminium)
Lait de soja 33 cL
(boite aluminium)
Evian 33 cL
(bouteille en verre)
+ 1
BIERES D'ASIE
Tsingtao 33 cL
Bière 33cl
Singha 33 cL
Bière 33cl
Saigon 35,5 cL
Bière 35,5cl
+ 2
DESSERT
Chia pudding au lait de coco et duo de banana (végé)
Chia pudding au lait de coco agrémenté de bananes fraîches et croquantes
Crémeu matcha (végé)
Délicieux petit pot fondant au thé matcha
Flan coco-citron (végé)
Parfaite gourmandise tiède et citronnée
+ 2
KHANTINES A COMPOSER
Khantine Végétal (végé)
Dans l'ordre on choisit : une base, une garniture de légume et une protéine soignée. Éventuellement un supplément pour les gourmands. Garniture de coriandre fraîche, cacahuètes, choux&carottes et d'une sauce maison
Khantine Terre
Dans l'ordre on choisit : une base, une garniture de légume et une protéine soignée. Éventuellement un supplément pour les gourmands. Garniture de coriandre fraîche, cacahuètes, choux&carottes et d'une sauce maison
Khantine Mer
Dans l'ordre on choisit : une base, une garniture de légume et une protéine soignée. Éventuellement un supplément pour les gourmands. Garniture de coriandre fraîche, cacahuètes, choux&carottes et d'une sauce maison
KHANTINES POPULAIRES
Khantine Végétal (Kailan & Tofu C&C)
Kailan sauté sauce tamarin et en protéine des cubes de tofu à la citronnelle et au curcuma ! Garniture de coriandre fraîche, cacahuètes, choux&carottes et d'une sauce maison - photo non contractuelle
Khantine Terre (Aubergines & Crispy Porc)
Aubergines à l'ail & gingembre et en protéine du "crispy porc" ! Garniture de coriandre fraîche, cacahuètes, choux&carottes et d'une sauce maison - photo non contractuelle
Khantine Mer (Choux pointu & Crevettes)
Chou pointu croquant sauce champignon et en protéine 3 grosses crevettes ! Garniture de coriandre fraîche, cacahuètes, choux&carottes et d'une sauce maison - photo non contractuelle
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ENTRÉES
Rouleaux de printemps
Une délicate galette de riz renferme, salade finement coupée, herbes parfumée , une fondue d’oignons et de fins vermicelles de riz. Garni de cacahuètes, il est accompagné d'une sauce maison (secrète).
Tofu citronnelle & curcuma (végé)
Cubes de tofu, tendres et croustillants, parfumés à la citronnelle et au curcuma
Pâtés impériaux *4
Faits maison ! Généreusement garnis et croustillants à souhait. Accompagnés de salade, de menthe et d'une sauce maison.
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